二九文学

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第四十一章 在女尊的年终计划（第1页）

在点心和奶茶方面又赚一笔的美味楼，在腊月二十的时候彻底歇业，准备年节的用品了。

百里紫陌充分挥她穿越者的本能，有在百里家人齐心的放纵下，想怎么捯饬就怎么捯饬，在素菜奇缺，菜式单一的刺激下，先是用红薯粉弄出了粉丝和凉粉；又从林老三那儿弄了一盆猪血，做出了好吃又营养的猪血糕；全家上上下下总动员。

洗出了面筋留做菜，洗面筋的水用来摊面皮，这面皮用麻酱调着吃，软软的又不失劲道；还做了素鸡、豆腐泡、油豆腐、Q豆腐……到大年三十年夜饭的时候，百里家的餐桌上琳琅满目，很多菜式，别说小豆她们，就是林奶奶活了一大把年纪的人，也没见过的新鲜菜肴。

菜式也不是特别精致，但是贵在新奇美味。

最惹眼的是那道由面筋、香菇、竹笋（其实这时节只能用笋干代替，不过用什么都无所谓毕竟不是普通人）、红薯粉丝、胡萝卜、素鸡、白菜做成的“素佛跳墙”

。

既然有了粉丝，绝对少不了经典的“蚂蚁上树”

，还有百里紫陌忍痛牺牲了一些孜然种做成的“孜然面筋”

。

素菜里面比较受欢迎的还有“香辣煎素鸡”

、“卤味油豆腐”

“麻辣豆腐”

和“虾米鸡蛋羹”

。

荤菜最受欢迎的当然是“猪血糕沾花生粉”

喽，味道奇特的“腐乳烧鸡翅”

，具有地方风味的“红烧肉夹馍”

，香辣可口的“烤羊排”

，荤菜还有“粉蒸肉”

“剁椒鱼头”

“咕佬排骨”

等等。

汤品“酒酿汤圆”

、“馄饨老鸭汤”

，主食是“香菇肉末烧卖”

、“四喜蒸饺”

、“葱油饼”

和“煎饼果”