二九文学

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第55章 请许大茂夫妇吃烤鱼（第1页）

傍晚，睡了一下午的牛平安将鱼放在炭火上慢慢炙烤。

草鱼的腥味在炭火的温度下慢慢淡去，诱人的香味散发出来。

鱼渐渐被烤得外焦里嫩，外表呈现诱人的金黄色。

见鱼被烤得差不多了，牛平安到厨房，起锅倒入大量的油，放入姜片、干辣椒等佐料，炒制红油。

“要是有火锅底料就好了！”

牛平安喃喃自语，没办法，就这条件了。

红油做好，倒入水熬制汤料。

配菜就比较简单了，白菜铺底，土豆切片，放到炭火上慢炖。

千滚豆腐万滚鱼！

主食就热了一些二合面馒头。

倒不是吃不起白面馒头，只是牛平安一个月的细粮定量就那么多，不能表现的太过奢侈。

正打算起身去邀请许大茂夫妇，刚开门就见两人携手走出了门。

许大茂手上还提着一瓶西凤酒，倒是个讲究人。

“大茂哥，晓鹅嫂子，我刚准备去邀请你们呢！”

牛平安打了个招呼。

“哈哈，平安，哥们可不会跟你客气！”

许大茂打了个哈哈，等走到牛平安家门口的时候，一股浓郁而诱人的香味便从屋里传了出来，让许大茂夫妇两人的口水都忍不住分泌了起来。

“嚯，真香啊！”

许大茂闻着香味感慨道。

娄晓鹅鼻子嗅了嗅，香味伴着辣味，肚子都有些抗议了起来。

“闻着就好吃！”

“哈哈，快进来，我得赶紧把门关起来，一会儿要跑味了。”

牛平安赶紧将两人邀请进来，省得门开着味道散出去麻烦。

“对对，这都是什么世道啊。”

许大茂连连点头，感叹世道艰难，自个在家吃点东西都得藏着掖着。

娄晓鹅倒没有这种觉悟，毕竟娄家住在洋楼区，独门独栋不说，周围都是有钱人，根本不会在意这些。

将两人让进屋里，牛平安赶紧将门关上。

堂屋桌上已经摆好了今晚的吃食。

炭炉上架着一口大锅，锅里躺着一条烤的金黄的鱼，红色的汤汁在炭火的温度下冒着泡，里边的食材随着水泡起伏着。

“平安，这很辣吧？”

娄晓鹅看着红色汤汁，有些望而却步。

现在四九城人对辣椒并不适应，吃辣的很少，鲁菜便是北食的代表。

“晓鹅嫂子放心吧，这也就看着辣，其实并不怎么辣的。”

牛平安不知道许大茂夫妇吃不吃得了辣，自然不敢做的太辣。

看着红不过是为了让颜色好看些罢了。

“那行。”

“不过天气这么冷，其实吃点辣也挺不错的。”