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贺长夏不知道老样子是什么样子,看着饭点接近,她急着挂电话。
“好了,我要挂了,我要去煮饭了。”
“行吧。
你挂吧,拜拜。”
“拜拜。”
贺长夏从袋子里扒出自己精心挑选的莴笋,一边扒叶子一边想,她还是第一次碰到爱吃莴笋叶的人。
她们家以前吃莴笋,都只吃根不吃叶。
这道菜对贺长夏来说有点陌生,她拿手机上做菜app搜索了好几个方法,最后才决定做成白灼的。
起锅烧水,水烧开后加入一小勺盐和食用油,将莴笋叶烫熟后夹出,沥干水分后摆到盘子里。
切一点小米辣和大蒜装到小碗里,起锅下油,油热后淋到小碗中,再倒入一点酱油,搅拌均匀后,淋到莴笋叶上即可。
另外两道菜分别是莴笋炒肉和玉米排骨汤。
莴笋去皮切片,梅花肉切薄片。
锅里倒入少许油,先将肉片翻炒至变色,然后倒入莴笋片继续翻炒,加一点酱油上色,出锅前加一小勺食盐调味即可。
汤提前交给电饭煲完成,五点半准时开饭。
做好这些,贺长夏穿着拖鞋“噔噔噔”
跑去敲陈寻雁的门。
“姐姐,该吃饭了。”
敲完门她没有停留太久,又跑回厨房拿碗筷。
陈寻雁从房间出来的时候,正看见她在客厅和厨房之间来回穿梭,像只快乐的小鸟。
贺长夏大方地向她展示自己买的新碗,“看,我今天在超市买的,还送一双筷子,好看吗?”
一个蓝边的画着可爱的小狗的饭碗,小狗吐着舌头,耳朵高兴的飞扬到天上。
陈寻雁看了看碗,又看了看贺长夏,轻轻地应了一声。
“嗯。”
“用这个碗吃饭我要多吃几口。”
陈寻雁在小圆桌的一侧落座,扫到桌上的莴笋叶时,不由得顿了顿。
贺长夏发现她的目光,主动帮她介绍:“白灼莴笋叶,姑姑说你爱吃,我今天刚好买了莴笋,就试着做了下。
姐姐你试试,好吃吗?”
贺长夏说着在她对面坐下,先给自己舀了一碗汤。
陈寻雁伸出筷子夹了口莴笋叶,绿叶在唇齿间发出清脆的响声,汁水随着吞咽漫入喉间。
贺长夏见她肯吃,笑眯了眼睛,“味道怎么样?应该不难吃吧?”
陈寻雁慢条斯理咽下嘴里的食物,难得开口给了个好评,“好吃。”
得到嘉奖的贺长夏眼睛都有神不少,“好吃就行,我下次再给你做。”
又尝了一口莴笋叶,陈寻雁突然问:“为什么你的莴笋叶,炒完还是绿的?”
“这个呀。”
贺长夏吹了吹碗里的热汤,“这个不是炒的,是白灼的,水开以后要先加一点盐和油,这样蔬菜放进去烫完还是翠绿的,我妈妈教我的。”
说到“我妈妈教我的”
的时候,贺长夏的眼神突然变得有点骄傲,但一想到父母的婚姻现状,又有点伤感。
一时无话。
饭吃到一半,见陈寻雁筷子只往莴笋叶伸,贺长夏不由得好奇起来,“姐姐,你为什么这么爱吃莴笋叶啊?”
陈寻雁看了她一眼,没什么感情回道:“没什么,以前穷,莴笋叶舍不得丢,我奶奶总留下来当做蔬菜吃。”
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