二九文学

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第二天一大早，时染起床在路边摊解决了早餐就匆匆骑着自己刚到手的三蹦子往菜市场去。

今天是她第一天做中午的快餐，时染在菜市场里挑挑拣拣，转悠了足有两三圈才定下来。

她决定中午做一道干煸牛肉藕丝，一道茄汁脆皮豆腐，再加一道蒜蓉小白菜，汤就是简单的青菜豆腐汤。

干煸牛肉藕丝，先要把莲藕都切成丝，然后把莲藕加蛋黄淀粉白芝麻下油锅炸到香酥，牛肉整块下水煮到半熟再切丝干煸，锅里放一勺自己做的辣椒酱，再加上一勺蜂蜜，炒到差不多时候下炸好的香酥藕丝。

干煸到牛肉熟透就可以出锅了。

茄汁脆皮豆腐，则是把嫩豆腐加鸡蛋淀粉过油，再熬出一碗浓浓的茄汁，把脆皮豆腐放进去入味即可。

……

临近中午，各家各户都开始做饭，但是银丝胡同里却弥漫着压倒性的香味。

离时染不远处的小胡同里，吴奶奶一边做饭一边闻着不知道哪里窜出来的香味，只觉得自己家今天的菜清汤寡水，没滋没味。

吴奶奶咕哝着：“吃吃吃，也不知道上辈子是不是饿死鬼托生！”

她也不知道是谁家的香味，但这也不妨碍她嘟哝着骂人。

正做着饭，外头她儿媳不耐烦的声音传进来：“妈，饭做好了没有？”

吴奶奶心里立刻转而骂起了儿子儿媳，但嘴上还是迎合着：“就好了！”

她满头大汗从厨房里钻出来，手里端着两碗青菜肉丝汤面放在桌上。

儿媳赵春红瞥了一眼桌上的汤面就没胃口，斜在沙发上的男人倒是不嫌弃，抱起面碗就一阵秃噜。

赵春红没好气的瞪了一眼男人，只能也端起饭碗。

奈何今天外头的香味实在太霸道，弄得她吃面也吃的没滋没味。

吴奶奶端起饭碗，随口问了一句：“你们俩今天还出摊不？”

提起这个，赵春红更没心情了。

也是她倒了霉，沾上一个不讲理的老太太，弄得最近几天麻辣烫摊子都没办法出摊。

不过好在今天已经周一了，上周的事情过去了这么几天，估计也没什么人记得。

“嗯，今天就出。”

吴奶奶这才放下心，儿子儿媳都是没什么大本事的人，平日里就是摆个摊子卖麻辣烫，这要是断了这门营生，往后也不知道能做什么。

赵春红心烦的很，把饭碗一放。

这几天出不了摊，但她还是每天在巷子里转，眼瞅着时染的炒面摊子生意越来越好。

连周末都不少人过去光顾，最热闹的时候，小凳子上坐满了人。

对比自家，心里的难受劲就别提了。

她不信时染的手艺能有多好，就是觉得是自家现在出不了摊才便宜了离得最近的时染。

想到这点，她就亏得慌，只觉得肉疼。

赵春红捅了一下坐在一边的丈夫：“今晚上咱们早点出摊！”

她就不信了，她早点出摊，还能压不过去边上的炒面摊。