二九文学

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2002（第4页）

……

时染敏锐的捕捉到最后那个“不想吃没胃口”

。

“确实哦，最近天气比较热了，忙碌了一整天，确实有可能会吃不下饭。”

在遥远的另一端，正对着屏幕的男人苦笑了一声。

忙碌对他来说已经是遥不可及的事情了，突然失业，找工作又处处碰壁，别说晚饭，他连早饭中饭也没了心思。

有些人会把打击作为勋章，但更多的人遇到打击，第一反应就是把自己给藏起来。

他已经躲在出租屋里一个月了，每天除了点外卖就是刷手机，不停地让各种短平快的信息从手指尖划过，仿佛这样可以从这个快节奏的社会中得到一些安全感。

时染得到了各种回答之后，就献宝一般抱出她的小煮锅。

“那么今天我就来教大家一道简单的快手面，随便一做，五分钟即可上桌。”

露西本来高兴的脸庞拉了下去，她心里想着，这幸亏是直播，不然自己高低得喊一句“退钱！”

人家来看直播是看你煮面的？

你搞搞清楚自己的定位好不好？

但现实让露西大跌眼镜，直播间这些人，对待美女简直是毫无底线。

即便不对时染的厨艺抱有什么期待，这些人依旧很捧场。

“今天不唱歌呀？不唱歌也行，换换样子。”

“主播说话就很好听啊，你们还要什么自行车。”

“煮面啊，随便煮煮就是了，再不济点开外卖就一大堆面食。”

“楼上哪里的呀？我一个北方人在南方，点开外卖要找一家合心意的面馆简直太难。”

“外卖的面那能吃？收到不都泡软了？”

“口感当然是不能跟店里比，但现在谁有功夫去店里啊。”

……

时染一边把作料放在一个宽沿大碗里，一边也不耽误跟人聊天。

“做面食最简单了，家里有挂面龙须面都可以，煮上几分钟就能吃。”

“汤底看你自己选择，可以用紫菜虾皮做汤底，直接碗底放料，加一些生抽，鸡粉，有猪油也可以放一点在碗底化开。

面条选细一点的，加两把小青菜。

早上五分钟左右就可以做一碗面。

不想刷碗的话，就可以像我一样用这种小煮锅，这样就只用洗一个锅就可以啦。”

“也可以煎个鸡蛋放在面上，或者家里有丸子之类的也可以加进去。”

“不想吃面可以买一些南方的米粉，喜欢吃辣可以加一些小米辣。”

时染一心三用，一边说这话，时不时看下屏幕，手上的动作也不停。

她在小煮锅的锅底加了一层薄油，煎出来两个形状完美的煎蛋，然后煮上龙须面。

手上套了一层一次性手套，在砧板上铺上保鲜膜，把剩米饭拨散，里面加上煎蛋碎，焙干的虾皮，火腿肠，再加上半截山药，在手里团出饭团的样子。

等到面条出了锅，在锅底刷油，把抹了酱料的饭团放在锅里煎，等到饭团变成两面焦黄就出锅。

时染做美食博主时间久了，对于怎么摆盘是十分有心得。

所以哪怕直播间的人不像露西一样可以在现场闻到令人食指大动的香味，也为镜头前面冒着热气的面条和饭团吞一口口水。

没有猪油，时染的清汤面显得寡淡了许多，但上面盖着一个金灿灿的煎蛋，显得这碗面也没有那么寒碜。

反而透着一股子随意但很温暖的气息，仿佛那种家常菜的香味透过屏幕扑向鼻尖。

饭团做的更是捉襟见肘，时染完全是有什么用什么，好在酱料调的不错，饭团两边微微的焦黄，自带暖光的饭团让人忍不住想要咬上一口。