二九文学

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第二章 坠崖（第1页）

“洗脸，看什么看！”

严总管没好气的喝道。

胡三赶紧带着刘安来到一个水池旁边，这里有一个竹筒，天还没有怎么亮，竹筒里面哗啦啦的水流出来。

也没有洗脸的东西什么的，胡三递给刘安一个丝瓜瓤，刘安就搓了搓。

“刘安，你人小，就负责往里面灌豆子，另外下面磨盘里面随时注意一下。”

胡三看样子是磨坊的领头人，还有三个人，不算胡三。

其中两人站在了推磨的地方，就是那种很长的一种推杆那种。

另外一个挂好罗筛，下面是一个大木桶。

“每一次放一小半勺，一多半水，少半的豆子。”

胡三示意了一下，然后倒在了磨眼上面。

“嗯嗯。”

刘安不会多说什么，多说多错，暂时观察一会儿。

呼呼呼！

两个汉子就动起来，这就是一个眼力活，不过刘安看着几大桶的豆子，也知道不是短时间可以弄出来的。

倒豆子，不时的刮一下下面的磨盘里面，豆浆都流到木桶里面，木桶要满了，罗筛的负责人就来拎过去，而胡三则把过滤过的豆浆，倒进大铁锅里面。

豆腐这个刘安不稀奇，当然做豆腐也是一门技术活，豆腐，豆腐皮，豆腐脑，豆腐干，豆芽，豆浆，豆渣饼等等。

干了大概有四个小时，才干完，然后清洗磨盘等等。

刘安肚子咕咕叫，但是这些人没有丝毫要吃早饭的说法。

“刘安，你跟他们几个打杂。”

胡三头也不回的喊道。

干什么？

熏豆腐干，用树枝。

然后冲洗豆芽，晾晒豆腐皮，还有把豆渣混合一些粗面粉，然后用来烤。

豆芽都是那种巨大的藤条编的筐子，直径有两米，深度有半米，一筐子豆芽起码有几百斤，这种筐子有十几个之多，拎水桶冲水。

然后把地面上的水扫走，刘安看着这就在自己住的隔壁，难怪自己那边潮~湿。

在院子里面，还可以看到有十几个人，有清洗青菜的，还有泡粉条的，还有蒸馒头的，还有煮稀饭的，大家都在忙碌着。

严总管则拿着一个大陶盆，去刘安的房间里面，弄了一大盆酱。

三口直径一米五，深度接近一米的三口大锅，切好的青菜，豆腐，豆芽，粉条都放在这边，还有一盆油，不过这油不多。

“原来是个厨师。”

严总管挥舞着铲子，几名打下手的很有眼力见把各种菜放在大锅里面。

“三叔，那是什么？”

胡三与刘安这些人在一边歇息，因为磨坊起来的早。

“那是盐水。”

胡三开口说道。

一个炒青菜，绿油油的几大盆，看样子是什么菜心。

然后是一个酱烧豆腐。

一个粉条炒豆芽。

“来，送走！”

严总管看了看天上，然后喝道。

就在严总管说完之后，外面响起了一阵阵清脆的声音。