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水烧好了,陈兰和李琳俩人合力把小公鸡打整干净,陈兰把鸡给剁块,李琳就把要炒的西蓝花摘成一小朵,清洗西蓝花和洗白菜花一样,都用水打湿,提着菜梗甩几下,把要炒的西蓝花洗好摘好后就放在菜篮子里控干水分了。
差点忘记宰鸡有鸡杂了,鸡杂就用来炒西蓝花吧,鱿鱼就炒个冬瓜,陈兰接着就再切了一块冬瓜放着给李琳去皮,“李琳,冬瓜都薄片哈,炒冬瓜和煮冬瓜鸡蛋汤的,薄片就可以了。”
李琳了解后应了声“好”
就接着继续忙活了。
煮鸡蛋汤熟的快,陈兰让李琳不用把冬瓜皮留着,李琳很快就把冬瓜去皮洗好切片放着备用了,冬瓜皮可比南瓜好去皮多了,南瓜肉结实紧致,陈兰家里的南瓜还没吃完,陈兰明天看看要不要煮个南瓜粥来吃吃。
接下来就是马铃薯了,有些人家吃马铃薯洗干净就直接切着炒了,但陈兰是会把马铃薯削皮了之后再做菜的,白萝卜和红萝卜也是,就是看个人的家庭习惯。
早上挖回来的马铃薯,李琳都给削皮了,吃饭的人多,不怕剩菜,就是剩了也不怕,马铃薯和几块隔夜之后再回锅炒,鸡块和马铃薯都更入味,不过还是尽量别剩菜,吃多少就做多少为好。
三小只玩腻了,就过来搞大人,还说,“小姑姑,我们也要帮忙。”
免费的劳动力来了,当然不能错过,李琳就说:“好,小茹和小修就剥大蒜皮,小莹就剥香葱。”
小李茹:“好”
小李莹:“嗯嗯”
小李修:“知道了”
李琳还说,“知道怎么剥么?小葱葱剥了外面的黄叶叶,还有葱尾的黄黄的小尖尖,大蒜就剥外面的这个壳。”
李琳边说边给小孩示范。
三小只了然的点了点他们的小脑袋,并开始干活。
小李茹和小李修剥蒜,手指扣不开的地方还用嘴巴啃了下,李琳见了之后,安慰自己自家人,不嫌弃,小莹她比小茹和小修大两岁,这剥葱剥的有模有样的了,没把好葱叶叶剥下来,干的很仔细认真,剥的葱葱上面也没有黄叶子。
李琳把削皮的马铃薯切块,再用清洗清洗一下马铃薯表面的淀粉,这样煮的时候不容易粘锅,洗好的马铃薯放菜篮子里控干水分,接着就去把白菜给清洗了,白菜去头,一片一片的掰好放水盘里清洗,清洗干净后再切成两指宽,再放些盐腌制一下,把白菜的水分腌制出来,炒的时候就不容易出汤了,备菜部分的力量搞好了,小孩剥的大蒜和葱葱也清洗好放着了,米饭也煮上了,李琳就和陈兰说,“二嫂,我先下去喂鸡,昨天就喂的晚了些,大嫂也让我上去给她喂。”
陈兰:“好,你带着这三个一起去,喂完鸡鸭就带着他们回来洗澡。”
“晓得了”
,然后李琳就带着她的小跟班出门了,李琳先去李江家,到了李江家,“小莹,钥匙在哪?开门一下。”
小李莹摸出钥匙开了门,拿上鸡兜就去厨房装番薯了,装好番薯后再用瓢勺了几勺的米糠放进番薯里面搅拌,搅拌好就拿出去给鸡吃了,“小莹,认得你家的鸡鸡和鸭鸭么?”
小李莹:“嗯嗯,认得的”
李琳:“好,要是不是自己家的鸡鸡和鸭鸭,就给赶走哈。”
小李莹:“好”
李江家的鸡鸭给喂好后,李琳准备锁上门下老屋,小李莹就说,“我家有番薯呢,我进去拿一条番薯吃。”
小李修也说道:“姐姐,我也要,你给我也拿一个。”
小李茹也说:“我也要,我也要。”
行吧,都想吃番薯了,李琳也想尝尝,就回头去拿了,这番薯还挺大个的,李琳就说,“咋们等会就吃饭了,两个人分一条番薯,好不好?”
小孩都没已经,李琳选了两条番薯掰成四份,一人拿着半条番薯准备关门下去,小李茹这时候就说,“姐姐,我妈妈还没有,拿一条给我妈妈,可以吗?”
小李莹,“当然可以”
,说完就跑回去拿袋子把全部的番薯都装上拎走,李琳见状就说,“你拿这么多干啥?”
小李莹说,“拿下去给婶婶叔叔还有奶奶爷爷晚上干活回来吃。”
听了小侄女的话,李琳觉得自己大为不孝,有吃的都没想到自家的爹妈,默默的接过袋子锁上门下去了。
陈兰见他们这么快回来了,“喂完了?手里提的啥东西?”
李琳,“还没喂完,就喂了大哥家的,手里是番薯,小莹说拿下来给咱们吃。”
小莹抿嘴笑了笑,“是的哇。”
小李茹,“我刚刚和小姑姑分了一条,很好吃。”
陈兰一听,这小孩暗戳戳的说姑姑给她分少了,而且袋子里面还有,就只分半根,但李琳是因为等会吃晚饭,就不多让她吃的,“嗯嗯,是不是小姑姑说等会吃晚饭了不能吃太多啦?哥哥和姐姐是不是也吃半根?”
小李修,“哇,婶婶你好厉害,你怎么知道的?姑姑就是这么说的。”
陈兰点了点小李修的鼻子,“你小姑姑是大人啦,知道你们胃口小小的,怕你们吃多了吃不下晚饭啦。”
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