二九文学

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李琳（第4页）

上午十一点多，干活的都回来了，草也倒给牛吃了，陈兰喊小李茹回家吃午饭，结果小李茹在周老太那吃过了，在周老太那吃炒咸萝卜干配粥，周老太把这萝卜干炒的咸香的，好下粥。

陈兰和李源吃过午饭之后，抱着小李意到老屋，老屋那边的树长的比较茂密，比较壮，像伞一下，中午在那乘凉比较舒服。

李琳躺在绑着的吊床上，李老头躺在睡椅上，其他人坐在椅子上，睡吊床能不能不习惯也是看人的，有的人觉得躺在吊床上晃来晃去，晃得头晕，睡不习惯。

陈兰问李源，“辣椒撒肥的还有多少没撒完，下午能不能搞的完？”

“还有大半边，下午搞晚点就能搞完。”

“下午让小姑给看看小意，我跟你去干，多个人干的快点？”

李琳，“我看小孩是能看，但嫂子你才生完小孩没多久，这肥料也不算轻，挑一担也要不少的力气，还不如我去，你在家带小意和小茹。”

李源就说，“都不用去，我和爸下午就能搞完，阿兰你多休息一下，李琳你在家煮晚饭就行了，现在也不是赶秋收，慢点就慢点。”

小李茹趴在她爸爸的后背上，不说话，李源怀疑她睡着了，李源使个眼色给自己的老妈，让她看看。

周老太一看，果然是睡着了，周老太就抱着她到房间里睡觉，开上小风扇，用一块木板围着床沿，再把蚊帐放下来。

李老头看到老伴又出来，不在里面休息，就起身，让周老太躺着睡会，他自己坐到椅子上打瞌睡，还有一个睡的比较香的就是小李意了，说话的声音都没有吵醒她。

下午两三点了，李源和他爹也开始干活了，先把农家肥铲到牛车上，铲上一车，铲好后就出发了，陈兰还是在家带小的，和准备晚饭，周老太打算去水稻田去看看，顺便割点草带回来喂牛。

李琳听说周老太要去田边，她也跟着去，周老太把镰刀和水都放在扁担上，再去房间里面把小李茹叫醒，估摸都睡了两个钟的样子了，结果进去之后发现小李茹已经醒了，只是躺在床上醒神，刚睡醒的小孩要么和小李茹这样安安静静的，要么就是看到大人不在家，就嚎叫的那种。

看到周老太走进来了，小李茹伸手要抱抱，周老太上前把蚊帐撩上去，再把风扇给关了，拿下木板，再把小李茹抱到院子里，再到房间里面把她的鞋子拿出来给她穿上，再给她喝点水。

小李茹喝完水，啊一声，“好舒服”

，吹过风扇，人都好渴，这喝水就是久旱逢甘霖，这个小人儿，可不得感叹一下。

小李茹也还是跟着周老太和李琳去地里，他们到了水田那边了，这水田一块块的，形状有正方形，长方形，多边形，就是不怎么整齐，大的上亩，小的就几分地，每户人家的地都分散着，看了这块地，拔拔草，又去另外一块地，看看水稻田里面的水够不够，看看有没有害虫，有的话，也要回去跟家里的说去买杀虫药。

周老太和李琳把种水稻的田都看了一遍，水稻田边的草长的很肥，没割多久就装满了。

她们把草放在水稻田旁，再下到另外一块地，那块地有种芋头，周老太打算去看看芋头可以挖了没，她芋头下种的迟了些，前段时间来看的时候，芋头还没长多大个。

今天她打算再去看一下，能挖了就挖回来，不然留在地里也会被人偷了，就是没空余的地来种芋头的人家，又舍不得钱买，又有点小贪便宜的，看到地里没人的时候挖了一两颗，所以看到能挖了就要赶紧的挖回去，芋头挖回去也能存放很久的。

周老太往芋头根部扒一下泥土，看了一下挺大个头了，今天就先挖两个回去煮饭吃，明天一早再赶牛车来全部挖回家去。

挖了的芋头拎到河里清洗一下泥土，找个河道转弯处下河，这河水就只有脚踝上一点点这么深，因为在转弯处，像一小河滩一样，有河沙，给小李茹卷了一下裤子，也放小李茹下来，然后李琳盯着小李茹玩，周老太就洗芋头，洗好之后，挖了一下沙子，看到也有蚬子，周老太寻思着，这天气这么热，挖点蚬子回去煮冬瓜汤很适宜，这蚬子冬瓜汤清甜解暑。

这边也算靠近海边，海里的东西也能拉到这边的市场，所以也还是可以买得到，但去菜市场买这壳子的东西也要不少钱，壳多，肉也不算多，还不如买一斤肉吃的合算，所以周老太买的比较少，毕竟河里的蚬子煮汤也是好喝的，还不如在河里挖点回去煮。

说干就干，周老太把洗好芋头放桶里，芋头杆也用放在河里清洗了一下，然后也放桶里，芋头杆也是能吃的，也要带回家去。

挖蚬子，先挖一下沙子，让河水把浑浊的水流走，蚬子就可以看到了，然后挑大个点的带走，挖了好一会，估摸有一盘子了，周老太和李琳也就不挖了，打算上河回家去，李琳先把小李茹抱到河岸上，她再爬上去，上去之后再拉一把周老太。

都上去之后，周老太拉着小李茹走在前面，小李茹把芋头的叶叶戴在头上，李琳拎着桶走后面，看到小李茹这么一戴，把她给乐的，关键小李茹还臭美，转身问李琳：“姑姑，我漂不漂亮”

说完之后不等李琳回复，就又把芋头叶叶遮着脸，搞怪，周老太怕她摔着，赶紧把她拉紧，这水稻田的田埂是弯曲的小道，得要小心走，不然一不留神就踩空掉到地里了。

上到自家的水稻田那了，李琳把桶给周老太，她就去把扁担放肩膀上，一边一个，都是农家长大的，也不会挑不起来，挑着往上走，周老太拎着桶，牵着小李茹，慢悠悠的往家里走去。

到家之后，李琳把草放好，然后拉着小李茹去洗手，周老太洗手之后，把瓦盆端出来，用水缸的水先清洗蚬子，洗了几遍之后再倒入水，再放点盐给吐沙子，今晚是来不及煮了，要明天再煮蚬子。

但今晚可以吃上芋头饭，周老太把蚬子用盐水泡上后给芋头削皮再切块，放着备用，淘了米，沥干一下水分，起锅烧热，倒油，放入芋头翻炒，炒的有点微黄，然后倒米，继续翻炒一下，就铲到煮饭锅里，加水没过芋头和米，放点盐，接着小火慢煮，煮到只有一点点米汤的时候，就抽出柴火，让灶里的余温慢慢的焖熟，要是焖的好，锅里还有一点锅巴，好吃不得了。

小李茹和李琳在院子里玩，看着小人书，这小人书还是她先回家再拿到老屋的，闻到这霸道的香味，小人书都不看了，就跑到厨房里问周老太：“奶奶，你煮的什么，好好好香啊。”

“芋头饭，你今晚要不要在奶奶这吃饭？”

“嗯嗯，要的，这么香香的芋头饭，我要吃一大碗。”

“好，到时可别撑着哦”

周老太听到小李茹今晚不回去吃饭，就去鸡蛋篮里摸出三个鸡蛋，打算煎鸡蛋煮汤喝。

鸡蛋放厨房后，再进屋里抱一个冬瓜出来，大冬瓜，一餐肯定是吃不完的，先切一小块，再切两块大块的，等下让李琳拿上去给她两个嫂嫂，天气热，切开的冬瓜不能放太久，所以冬瓜切开之后就要很快的吃掉，分着吃吃的更快。

再去储物缸里摸一把的虾米干出来，装水泡发一下，等下用来炒冬瓜，这虾米是周老太她堂姐过来的时候给带过来的，堂姐嫁海边，自己晒的虾米，周老太平时也都是煮汤，炒菜，或者瘦煮粥的时候放增味提鲜。

冬瓜削皮后洗干净切片，葱去头洗干净切段，芋头杆去丝切小段，这些都准备好后，就先把鸡蛋冬瓜汤给先煮上，热锅倒油，打入鸡蛋，煎熟，装盘，再放一点虾米炒香，再把鸡蛋回锅翻炒一下，倒入水，煮开沿锅倒入冬瓜，小心点，缓慢倒，免得水溅出来烫着，冬瓜煮熟了，放盐调咸淡后放葱段搅拌一下，就能出锅装到汤盘里。

炒锅里倒入凉水，水开之后把芋头杆倒进锅里烫一下，变色后捞起来，再过一遍凉水，再拍一些大蒜放着备用，热锅倒油，放大蒜炒出味，放入芋头杆，翻炒一下，加一点水焖软，软软的更好吃，芋头杆焖好了，出锅装盘，现在就剩最后一个菜了，虾米炒冬瓜。