二九文学

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第14章 小乞丐是吧（第3页）

王平伟一方寡不敌众又输了，被人抬走的时候疯狂大喊要拆了紫星城国际大酒店。

“嘶……”

被攥干水分的茄子在油锅中的翻炒声响起。

林风专注的眼神似乎根本就没听见刚才爆发在门口的冲突。

茄子在锅中渐渐变色、变软，浓郁的蒜香味又飘出，勾引得大厅外的食客纷纷跑进厨房。

看着身材瘦弱的小乞丐抓着炒锅和铲子，而厨师长跟学生一样毕恭毕敬地在旁边看着，惊愕不已。

见到这一幕，食客们议论纷纷。

“看吧，我就说嘛，看人不能看表面，要看内在的东西。”

“呵呵，你敢说你不是瞎猜的？”

“我还真不是瞎猜的。

你不是说，刚才那份饭要是他炒的，把头拧下来给我当球踢么？你拧啊。”

“跟你开个玩笑，你咋还当真了？我真拧下来你敢踢么？无趣。”

“哎，有趣的灵魂太少。

很少有人懂得欣赏我这种有内涵的人。”

“这就是你一直单身的理由么……”

青椒和番茄也被林风放入锅中翻炒，加一勺糖和小半勺盐后，香气更浓。

番茄在高温中变软，流出汤汁。

林风最后撒入一把蒜末，红烧茄子出锅。

它的香气依旧迷得一群客人垂涎三尺，林风把它装盘后，红、绿、黑、白四色相间，一圈橘红的汤汁将整道菜包裹起来。

肥美的茄肉白里透黄，细嫩多汁。

放入口中一嚼，鲜美的汤汁就会挤出，甜香四溢。

“看明白了么？”

林风淡淡地问方天长。

“还是没有明白……”

方天长用力呼吸着红烧茄子的香气。

“做菜时有别的情绪，可以，但情绪一定要正确。

做以甜为主的菜品，心情应是喜悦的。

否则，味道会乱，菜便毁了。”

林风负手而立，昂首向方天长指点道，“而你，控制不住自己的情绪。

分毫的差别，会带来整道菜的改变。

想要突破，便只有‘专注’。

你所缺的就是专注。

做菜的时候，一定要专注，要心无杂念，将所有的思维，投入你的菜中。”