二九文学

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第99章 炸知了猴（第4页）

陶小六笑着说道：“有花雕酒！”

“花雕……黄酒，不太行，我们想喝辛辣的白酒。”

“你们怎么有花雕？你们喝吗？”

“不是做菜用的，除腥味，特别的好，酒味也不大，还增加鲜味。”

钱小二笑着解释道。

“难怪肉那么好吃。”

“喝什么酒啊！

一会儿当值被发现，该爱批了。”

“算了、算了，就这么吃吧！”

他们的吵吵声，自然落进了苏长缨的耳朵里。

别说今儿膳堂还真有白酒，白酒用来清洗泥鳅的粘液的。

用加入白酒的清水洗过的泥鳅一点儿都不滑不溜滴的。

小子们很能干，抓的泥鳅比自己拇指都粗，洗干净切成段，用盐、五香粉、少许的花雕酒和葱姜蒜水腌制起来，加入一个鸡蛋，合适的淀粉，撒了少许的辣椒粉，提味儿。

开饭前就腌上来，绝对的入味儿。

起锅，油热了之后，一条条地放进油锅，“刺啦”

一声，热油顿时翻滚起泡。

火稍微压一压，慢慢炸着。

泥鳅在油里先是绷直了身子，随后变得金黄，表皮皱起细密的纹路，尾巴翘得老高。

最后炸透了捞出控油。

【我要吃。

】狸花猫金黄色的眼睛眼巴巴地看着她说道。