二九文学

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第37章 荠菜饺子（第4页）

“去吧！”

苏长缨目送他离开。

等福伯将猪肉，虾子、荠菜买了回来。

高明他们去洗荠菜，焯水，挤水，切碎。

苏长缨吩咐吴小刀切猪肉，自己则处理鲜虾，将虾头去了，剥了壳，虾线抽出来。

“这是什么？”

宝珠好奇地看着小姐，抽出来的黑线。

“脏东西。”

苏长缨简单地说道，手上的速度一点儿不慢。

将鲜虾处理好了，洗干净，切成片。

与剁好的猪肉混在一起。

“你炒鸡蛋做什么？”

周厨不太明白的看着她问道，“饺子馅儿还需要炒鸡蛋。”

“鸡蛋嫩滑，增加鲜味儿。”

苏长缨闻言简单地解释了一下。

熟了油，馅儿拌好之后，这香味儿扑面而来。

面也醒好了，包饺子。

膳堂里的人基本都会包，人多力量大。

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这盖帘子包好了一帘，又一帘。

大人们的亲卫来的较早，煮好的饺子，和蒜汁，辣椒油都放入食盒中，目送他们离开。