二九文学

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第44章 土豆淀粉（第1页）

隔日萧婉和老爹老娘去作坊收拾打扫，就看到门口已经放了五个竹编筐，干净的摞在一起。

还有个妇人在门口扫地，三人走近一看，竟然是李春花。

三人愣住了，萧老爹点了点头先进去了，他不大和妇人打交道，李春花也有些脸红。

她不自然的道：“昨天谢谢你家的饭菜，我没别的报答，就编了几个筐，我，我先走了，以前的事别和我计较了。”

说完把扫帚放下，就准备走了。

萧婉看了看刘氏，刘氏点点头，叫住了李春花。

“侄媳妇，你等等，以前的事就过去了，你也不容易，还得照顾石头和王嫂子，以后你来作坊做工吧，但前提是要勤快啊，一天四个时辰，能做的来吗？”

“啊，啊我，我能来？我能行，我好好干，一定勤快，再不跟以前那样，婶子您放心。”

李春花比刘氏小一辈，再没想到自己竟然有机会来做工，有钱赚就能养活石头和婆婆了。

李春花激动的哭出来了，她抹抹眼泪，向刘氏保证自己不会再长舌头了，一定勤快干净，不叫萧家失望。

萧婉也冲李春花调皮的笑笑，并让李春花去三婶家报名，明天来做工，并可以预支三天的工钱，先买些糙米顶着。

李春花激动的无以复加，只想着做工的时候好好表现，重新做人，不能再带累小石头长大被人看不起有这么一个娘。

后日一早，萧三婶和招来的十个女工到作坊门口集合，王婶家十三岁的妮儿也被萧婉叫来了，毕竟之前答应过了的。

萧婉站在作坊门口，心里说不激动紧张是假的，毕竟前世现在加起来，都是第一次开作坊，也不知道自己怎么会头脑一热，就张罗开了。

但现在没法退缩了，还是要坚持下去。

于是萧婉强迫自己镇定下来，微笑的面对众人。

开口说道：“各位嫂子婶子姐妹们，开始干活前，我们先说好规矩，有觉得没法适应的，我们也不强求，但是提前告知就行。”

见众人点头，萧婉继续说道：“第一，工钱每个月底结算，一天二十文，请假一天没有工钱，半天就扣十文工钱，每工作六天，休息一天。”

“第二，我家三婶同大家都一样做工，但由三婶监工，工钱每月多加二百文钱，上下工都要在三婶那里记录，中午管一顿饭。”

“第三，来做工都要签合约，不能泄漏作坊的秘密，否则见官和赔偿。”

第三点一说完，女工们纷纷交头接耳，显然是犹豫。

但萧婉坚持，一码归一码，如果被随意泄漏作坊的事情，那到时候自己怎么办，当然要提前打好预防针了。

当然，地蛋做的粉条也没什么技术含量可言，应该也会很快被人研究去。

但萧婉的王牌就是自己的空间，空间里的地蛋秧子村人已经领回去种植了，只收自己村人种的地蛋，质量自不必说。

萧婉要赶在别人之前挣第一桶金。

女工们犹豫了一会，最终被高额工钱给说服，毕竟每个月还能休息四天呢，离家又近，于是纷纷答应。

萧婉满意的点点头，继续说道：“大家只要好好做，以后生意好的话，还会发奖金，除休息日外没请过假的，每月多发一百文全勤奖励。”

这下女工们更加激动了。

“一些具体作坊的工作规定，我已经找人写好，贴在墙上了，大家有不懂的，可以问我三婶。”

“对了，春花嫂子，麻烦您有空再编几个竹筐，尽量大一些的，咱们晾晒东西用，工钱结在月底。”

李春花忙忙的应了，她回家吃完饭就编。

待女工们没有问题了，萧婉开始分工。

力气大的婶子们，主要负责将地蛋清洗干净运送到工作间，再将地蛋削皮清洗干净后切小块剁的细细的，加水活成泥倒进盆里。

其她女工们就用之前王婶做的轻薄的白棉布袋，将地蛋的淀粉液装进去，反复挤压到干净盆里，直到没有出水，再加水反复揉挤，直到挤出的水变清。

然后将淀粉水静置五小时左右，淀粉已经下沉，慢慢倒出上面的水，下面的淀粉凝固，就放到另一盆里，加水继续揉挤，反复三四次直到表白即可。

沉淀好的地蛋淀粉是白色，取出捏成小块晒干后放到太阳下晾晒一两个小时，然后保存就行。