二九文学

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第47章

“这鲫鱼个头不小！

行，家里不缺荤油，让你姐做个鲫鱼汤给你们喝！

不过你得把鱼收拾一下！”

“好嘞，交给我就行，一会儿就好！”

文东拿了个盆盛了些清水，很快就去收拾鱼了。

宰杀，去鱼鳞，开膛破肚收拾内脏，一通忙活清理干净之后，再用清水冲洗一遍，非常靓的土鲫鱼就收拾好了。

文东把鱼往屋里一拿，剩下的事儿就不用他负责了，老妈跟大姐就能把后面的活儿干的利利索索的。

文静听到招呼，从屋里出来，把空着的锅用清水简单涮洗，然后就蒯了一点荤油在锅底。

火起来了，荤油化开，把三条鱼往里面一放，很快就煎的两面金黄。

这个年代，好多人家不爱吃鱼，其实是因为家里油少。

不管是大豆油还是荤油，每天用的份额都少，做鱼太费油了，清水煮鱼又不好吃，所以好多人家不爱吃。

甚至有些地方，干脆都不吃鱼的。

文静可不是那些老派人的想法，弟弟现在收入很稳定，家里不缺油，这鲫鱼汤做起来可就没有任何心理负担了。

等鱼在荤油里煎好，用铲子提前铲碎，随后再从暖壶里倒上开水，锅底下别断火，就这么咕嘟着就行了。

一会儿的功夫，汤就变成了奶白奶白的颜色，出锅前撒上一点小葱花，一点点盐，别的啥都不用加。

半个多小时的功夫，大锅那边老妈把晚饭做好了了。

三条大鲫鱼，熬了一锅鲜美奶白的鲫鱼汤，揭开锅盖往外盛汤的时候，整个厨房都散发出浓郁的香气。

“大姐，锅里做的啥呀？好香！”

小雨闻着味儿，不等喊吃饭呢，就从屋里钻了出来。

“你二哥逮的鲫鱼，做的鲫鱼汤！

乖乖去放桌子等着，接着开饭！”

“哦哦哦，喝鲫鱼汤咯！

！”

小丫头高兴的欢呼起来。

晚上菜系，酸辣土豆丝，鲫鱼汤，糖饼，外加小咸菜，又是改善伙食的一天。

接下来的两天时间，文东跟大春儿，活动明显规律了起来。

早上天不亮就起床集合，去草甸子放鹰逮鹌鹑，中午天热了，吃点干粮，就去镇上送野味，等下午回来了，哥俩没事儿就去水泡子钓鱼。

水泡子面积不小，在窝子养起来之前，很难有太夸张的渔获。

不过就算如此，两天的时间，也钓到了六七条鲫鱼，外加三条鲤鱼。

弓鱼术给鱼保鲜活的效果非常不错，

前面两次钓的鱼，经过弓鱼术的操作一下午的功夫，一条都不会死，等天黑，鱼都被分掉，各自带回家改善生活了。

第三天，持续养窝子的威力开始慢慢体现。

大春儿在养的窝子里，不到一小时的功夫，就钓了两条鲤鱼一条草鱼上来，最大的那条足有五斤多。

每天上午放鹰卖鹌鹑，收入基本都比较稳定，大概十块钱左右的样子。

今天一下子逮了三条大鱼，家里也不缺鱼吃，大春儿跟文东一合计，直接用绳子捆上，让大春拎着去了一趟镇政府食堂。