二九文学

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第51节 排名第三的顶级餐厅（第2页）

美国37家，欧洲地区12家，中东地区13家，南美地区5家。

员工超过800人。

聘请顶级厨师70名，高级厨师200人，服务员以及餐厅打杂的人员600多人。

金币农场连锁餐厅已经成为全球顶级的连锁餐厅。

67家分店，金币农场对食材供应有些不足。

金币农场兼并了附近的几家农场，将金币农场的面积从4000多英亩扩大到了7000多英亩。

牧场区增加了1000多英亩，养殖安格斯牛的数量从800头增加到了2400多头，加上，金币农场养殖的鲁西黄牛，超过3000头牛。

引进中国的鲁西黄牛，取得巨大的成功，再次获得美国农业部的评级Prime+级，Fromgoldfarm，（极佳级+，来自金币农场）。

在一次，拍卖会上，一头500斤重的鲁西黄牛拍出了11.2万美元的天价。

为了与安格斯牛区别。

安格斯牛的独有评级标志，Prime+级，Fromgoldfarm，A，鲁西黄牛的独有评级标志，Prime+级，Fromgoldfarm，L。

在每个餐厅里，按照食客的选择，可以选择A，金币农场出产安格斯牛肉，也可以选择L，金币农场出产的鲁西黄牛牛肉。

一般A标志的安格斯牛肉，口感上柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。

L标志的鲁西黄牛牛肉，有嚼劲，香，浓，汤非常鲜。

A，安格斯牛肉，L，鲁西黄牛牛肉，按照不同人的口味，不同的做法，会选择不同的牛肉。

不过，不管，A，安格斯牛肉，还是L，鲁西黄牛牛肉都在前面有Prime+级，Fromgoldfarm的评级标志，世界上最顶级的牛肉。

在一次，拍卖会上

太平洋对岸的中国，也没想到，在世界上默默无名的鲁西黄牛，引进到美国成了全世界最顶级的牛肉，美国农业部独一无二的评级，Prime+级，Fromgoldfarm，L。

连带着中国的鲁西黄牛也一下全世界知名了，鲁西黄牛肉以有嚼劲，香，浓，汤非常鲜，受到全世界很多食客的喜爱。

陈东在金币农场餐厅推广中国菜也获得了巨大的成功。

一道牛腩炖萝卜广受迪拜土壕的喜爱，据说，迪拜的王子每次去金币农场餐厅就餐，必点这道菜。

一道冬瓜牛肉汤，成为了金币农场餐厅华尔街分店的招牌菜，广受华尔街金融精英们的喜爱。

淮扬菜的著名菜肴，清炖蟹粉狮子头，水晶肴肉，松仁玉米，赣菜的著名菜肴，瓦罐汤，金汤鲜银鱼，明月山温泉豆腐，也出现金币农场餐厅，深受食客的喜爱。

制作中国菜的食材空运自中国，全部本土，原汁原味的食材，烹饪中国菜的厨师也是在中国聘请的淮扬菜师傅，赣菜师傅。