二九文学

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第39章 地地道道的早餐2（第1页）

袁无味也有些吃不准，笑眼看着袁宝，“宝儿，这豆汁儿真是不错，要不你也试一试？”

小子！

你竟然也会算计起了我！

袁宝脸上皱巴巴，硬生生挤出一个笑容，“无味哥哥我还是吃这炒肝儿吧！”

袁无味摇摇头，不能够同甘共苦啊！

袁宝舀了一勺炒肝儿，送入嘴中，好看的眉毛，皱的跟毛毛虫一样，神情变幻莫测。

这让袁无味好奇的很，“咋，不好吃？”

“味道很奇怪，有股味道。”

袁无味另外拿了一个勺子，舀了一勺炒肝儿，只一口，她便是知道这炒肝儿的怪味儿是什么。

新鲜的猪大肠，仔细再看看，这炒肝儿里面，都是猪下水。

因此用了大量去腥的香料，融合成了这风味独特的炒肝儿。

不管如何，这总比豆汁儿好喝。

小二哥看不过去，提醒道：“这炒肝儿，您啊！

要一口猪肉大葱包子，一边转着炒肝儿碗，若是单吃，不地道！”

一共上了两个包子，袁无味与袁宝二人，分了一碗炒肝儿，一边转碗一边吃包子。

万幸，这猪肉大葱包子，是正常的，而且味道喷香。

跟炒肝儿这么一搭，果真是不错。

吃饱喝足，袁无味深有感触，这吃的喝的，还是当地人懂得。

一共收了十文钱，不算贵。

袁无味拉着小二哥道：“你们这儿菜市口在什么地方？”

“菜市口？就在溪石口尽头，您走到里面就看见了！”

顺着溪石口一直走，果不其然看见了卖菜的地方。

跟山同不一样，山同都是随意拿个篮子，里面摆点蔬菜之类，沿街叫卖。

至于临江阁一样的酒楼，都会有专人采买。

雁京则是有专门的菜市口，固定的摊位，进行货物买卖。

菜市口大部分卖的是肉食蔬菜，南北干货。

也有卖膏药修脚的摊子，在菜市口的门口，就有一个修脚采耳的摊子，上面一个大爷，正在修脚。

往里面走，卖小兔子小乌龟的商贩门口，一个年轻妇人，正拽着看兔子不肯走的三岁娃娃。

继续走，闻到了烧饼甜点的味道，卖烧饼的人旁边，就是各种各样的干果子。

瓜子花生榛子西瓜子....让人看的眼花缭乱。

“无味哥哥，我们来这菜市口干什么？”

“你要想要做出好吃的东西来，这最重要的是食材。

就拿昨天那烤肉来说，要是肉不新鲜，如此粗糙的调味，吃的就不是豪放不羁。

而是腥臭难以下咽，你看这菜市口是啥啊！”

“是雁京人的食材！”

“对头！”

山同的秋天，没有特别的食材。

比不上南方，秋天的鱼虾蟹正是肥美的时候，故此设计那三道菜的时候，袁无味就没有用山同的食材。

没有自带，那么只能够从雁京采买。

晃了几圈，这雁京的食材，果然比山同丰富的多。

继续往前走，却是听见了临江阁的名字。

回头一看，已经有看热闹的人，围成了一个圈儿。

钻进去一看，一群膀大腰圆的男人正对着，林老板与林双娇。