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第一百零五章 发现牡丹虾(第2页)

天知道它是怎么被网到渔网里的。

叶玉丽把虾拿在手里仔细观察了一下,倒是一脸惊喜:“我们渔场里有这种虾?”

萧鹏摇摇头:“我也不知道,我还是第一次看到。

这是什么虾?看你的样子好像很好的样子?”

叶玉丽点点头:“这肯定是好东西,这种虾叫做牡丹虾,被称为海虾之王。

是一种天生红色的对虾,是一种生活在高纬度北太平洋深海区的海虾,由于对水质要求高,也不易捕捉。

一年全球也就捕捞一千多吨,所以价格不菲,不过我们很难见到它,市面上的牡丹虾一般都是阿根廷红虾假冒的。

我们渔场里也有这种虾?”

萧鹏摇头道:“我怎么知道?我也是第一次看到这种虾,今后我今后会留意的。”

说是今后,其实萧鹏马上就联系上自己的意念分身,去海里寻找牡丹虾去了。

毕竟渔场太大,一会儿半会儿没消息的,萧鹏直接让文杰操作吊机,把三条金枪鱼运上岸。

“两条大眼,一条黄鳍,今天咱们可以好好解馋了。”

萧鹏呵呵笑道。

叶玉丽却在翻看几条鱼身上的切口:“萧鹏,我们渔场里的金枪鱼肉质真的不错。

你看看这大眼金枪鱼的’大肥’,闪闪发光的脂肪光彩,太吸引人的食欲了。”

‘大肥’就是金枪鱼腹部的鱼肉,这一点萧鹏是知道的,可是萧鹏左看右看,也没看出叶玉丽所谓的脂肪光彩到底在哪。

叶玉丽继续说道:“金枪鱼的世界里,脂肪才是王道。

金枪鱼分两个阵容:黄鳍金枪鱼和蓝旗金枪鱼。

你看这大眼金枪鱼,其实是属于蓝鳍金枪鱼阵容的一种金枪鱼,这种鱼体内的脂肪含量会因为生活水域有所改变,热带海域的大眼金枪鱼的脂肪含量就较低,而温带海域的则脂肪丰富,平常来说,蓝鳍金枪鱼的脂肪含量是15%,黄鳍金枪鱼是3%,而大眼金枪鱼的脂肪含量能达到8%,可是我看这两条大眼金枪鱼,脂肪含量差不多能达到10!

跟蓝鳍金枪鱼比起来,这种大眼金枪鱼的肉质水分较多,所以味道偏清淡。

但是在倭国东部,是那里人民最爱吃的鱼类之一,仅次于蓝鳍金枪鱼。

如果在倭国,你这两条这么大的大眼金枪鱼,至少能卖到三十万华夏币,而且只高不低!”

“噗。”

正在喝水的萧鹏,差点被呛到:“这鱼这么值钱?”

叶玉丽点点头:“我说的还是普通肉质的,你这个只能卖到更高。”

萧鹏想起渔场里的金枪鱼幼鱼,心里乐开了花:“今后还愁没钱赚?光这大眼金枪鱼就够自己一辈子吃喝无忧了。”

看着萧鹏站在那一脸傻笑,叶玉丽赶紧拍拍他:“怎么了?傻了?”

萧鹏这才反应过来:“叶姐,我在想这鱼如果真的如你说的那么好吃,晚上就可以解馋了。

想得我口水都下来了。”

叶玉丽无奈的笑道:“你啊,真跟个孩子似的。

今天晚上就吃大眼金枪鱼了。”

“行啊,那些兵王们今天也累的不轻,晚上请他们吃顿好的。”

萧鹏乐呵呵的,心情却是不错。

“你帮我从中间切开,半条就够了。”

叶玉丽指着那条稍微小点的大眼金枪鱼说道。

“没问题。”

萧鹏拿出倭刀,把鱼身从中剖开。

留给叶玉丽半条,其余的都放入冷库。

这可不能浪费时间,不然肉质会变差很多的。

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