二九文学

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第三十八章 偏县美食（第1页）

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霍隽已就着坛子喝了两口，他道：“我可不就是闻着味来的嘛！”

钱万里道：“寨主好灵敏的鼻子！

那就请寨主再尝尝偏关县独有的美食。”

霍隽见桌上，摆了几道菜，其中两盘是猪肉做的，猪头肉、大烩菜。

霍隽夹了一块猪头肉，大嚼起来，突然眼前一亮，道：“这肉肥的部分肥而不腻，瘦的部分劲道有嚼劲，一口下去，却是两样口感，好！

不错！”

钱万里笑道：“到偏关县首要的就要吃猪肉，这儿的猪肉生长期长！

自然与别处不同！”

金锤老大钱库道：“前辈不但会吃还会评，不像那个金不怕，上次他来，一人能吃掉一头猪，却只知闷头大吃，说不出个所以然来！”

霍隽一愣，道：“丐帮的金不怕！

他来这做什么？”

钱万里道：“他们丐帮自然是到处游走乞讨了，哪有什么目的。

只不过老朽比较仰慕他这个帮主，到了此地，老朽做了一回东道而已。”

霍隽摇了摇头，叹道：“一个臭要饭的，你都仰慕？真是越活越糊涂了。”

钱万里连连点头，笑着给霍隽斟上一碗酒道：“寨主再尝尝这碗炖羊肉，常言道，不吃偏关羊，不知人间香哩！”

霍隽尝了一品，点头道“这羊肉肥瘦适中，肉质鲜美且烹调有方，倒比那陕、西的羊肉泡馍强上许多！”

银锤老二钱仓欢喜道：“前辈喜欢就多住些日子，保准顿顿都能吃到这上好的羊肉！”

霍隽摇摇头道：“我还有要事，住不得！

今晚就要走了！”

父子几人只当是霍隽的这件事十分机密，也不深问，当下又给他斟酒，夹菜。

霍隽也是来者不拒，自顾自的连吃带喝，顷刻功夫已喝了二十大碗高梁红。

他喝得满脸通红，油光满面。

直到双目有些游离，才想起晚上还要过关。

看了看酒，忍住不喝。

他道：“我得吃点饭压一压酒了！”

钱家父子也不再劝，命人赶忙端上来饭食。

霍隽一瞧，是一大碗热气腾腾地莜面，一大盘黍子米做的油糕，一大碗冰凉的荞面作的碗托。