二九文学

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第15章打铁铺羊肉汤（第2页）

吴欢出了粮食集市，看到路边有个烙饼摊，摊主是对20多岁的夫妻，看上去很干净。

摊上除了烙饼，还卖羊肉汤，羊杂汤。

吴欢感觉饿了，上去问道：“老板，这烙饼多少一个，羊肉汤多少一碗啊！”

女摊主笑道：“烙饼1文钱4个，郎君想吃羊肉汤，去掉一个烙饼。

就是一文钱3个烙饼，一碗羊汤。

没有铜钱，3斤糙米或者大豆也可以。”

吴欢左右看看，没有看到羊肉，只有一点点羊杂碎，于是问道：“这羊杂碎怎么卖的？”

女摊主看了一眼羊杂碎说道：“这5文钱一斤，不知道郎君要多少？”

吴欢习惯性找塑料袋，看看塑料袋什么颜色的，看到黑色的，或者颜色很深的，他一般都不要。

但这个时代哪来的塑料袋？这意味着吴欢不能把羊杂碎装进塑料袋里，想怎么带就怎么带，现在？只能在这里吃完，带回自己的营地？那就别想了。

其实吴欢也进入了一个误区，他认为没有塑料袋，就不能买羊杂碎。

他忘记了在塑料袋出现之前，包装这些零散的食物，都是用荷叶包装。

吴欢叹了一口气说道：“来两个铜钱吧，另外再来一个铜钱的烙饼和羊汤。”

吴欢没有想到的是，这个世界的羊汤这羊膻味会这样的重，让吴欢都无法下口。

吴欢抬头问道：“这羊膻味怎么会这样重？”

女摊主笑道：“我们在这里快摆了10多年了，一直这个做法，今天是第一次听到有人抱怨膻味太重的。”

吴欢又点尴尬：“一直都是这样做的吗？”

女摊主媚笑道：“是啊！

在这佛堂我们家的羊肉是有名的！”

吴欢：“我吃来膻味还是太重了，如果你们愿意听，我教你们几个去羊肉膻味的法子，不知道老板娘你们有没有兴趣听？”

女摊主说道：“说来听听，如果效果好的话，我回头送你一只羊腿。”

吴欢：“这里记得有米酒，生姜吧？煮羊之前，用米酒涂羊，等干后再涂一遍，然后再煮。

煮的时候，加几块大点的生姜，就可以去膻味。”

女摊主听的很认真，见吴欢说完，娇笑道：“这又是酒，又是生姜的，我们小本生意是没有这样大的成本，郎君，有没有更简单点的办法？”

吴欢吃了一口烙饼，听到女摊主这样说，喝了一口羊汤说道：“还要简单点啊！

我想想，嗯。

每次煮羊的时候，放10个橘子皮，晒干的或者新鲜的都可以。”

女摊主听说橘子皮可以去膻味，转头对边上卖橘子的人说道：“卖橘子的，我两个烙饼一碗羊汤换你10个橘子怎么样?”

那个卖橘子的当即就数了10个橘子过来，恬着脸说道：“给张荷叶，我好把烙饼带回家，给家里几个娃子。”

女摊主把两个饼放在荷叶上，交给卖橘子的，嘴巴咕嘟道：“又是一个没有良心的，新妇（媳妇）不给吃？给娃子吃.”

卖橘子的把装烙饼的荷叶包放进怀里，听到女摊主的咕嘟，苦笑道：“我新妇去年难产死了，就留了2个娃子。”