二九文学

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第76章 这大概就是鸡生的死后下油锅吧（第1页）

“老板哥，你这炸鸡腿绝了啊！”

高嘉志几口啃完一只炸鸡腿，剩下的骨头丢给他的好大儿，见林周还在炸，立马又要了两个。

炸的金黄酥脆的鸡腿，真是闻着就能让人口水直流。

腌制鸡腿的腌料在油炸过程中，香味完全被激发出来。

炸到外酥里嫩时，一口咬下去，里头鸡肉嫩的充满了汁水，跟外壳的酥脆焦香形成了鲜明的对比。

香的没话说。

两个鸡腿真买少了，不够吃！

“还是一个辣的一个不辣的？”

林周忙活着给锅里的鸡腿翻身，尽量让油炸到鸡腿每一处地方，充分的炸香。

一锅金灿灿的大鸡腿，看的人口水直流。

高嘉志忙不迭的点头，跟二哈也不蹲着了，就站在一边，眼巴巴的瞅着锅里的炸鸡腿。

炸鸡腿陆续出锅，从酒吧出来的几人也拿到了属于他们的炸鸡腿。

滚烫的鸡腿拿在手里都还烫手。

但炸鸡的香味如此猛烈，就一个劲的往他们鼻子里钻。

谁能拒绝刚出锅的炸鸡腿呢？

反正他们不行。

忍着烫往嘴里送。

一口咬下去，没有被炸的酥脆的炸衣烫到，反而被里头滚烫的汁水烫到。

鸡腿外壳被炸的焦香，里头的鸡肉嫩滑又多汁，非常好咬开，咀嚼中，油炸的香气伴随着鸡腿的鲜嫩，好吃的都要给舌头吞下去了。

而且一个大鸡腿，不止外壳炸的焦香的部位好吃，吃到靠近骨头位置的鸡肉也充满了味道。

这就是腌入味的好处。

鸡肉的每一处纹理都有腌料的香气，啃食起来，恨不得连舌头都一句咀嚼吞下去，狼吞虎咽的生怕吃慢了，口中的鸡腿就要落荒而逃。

“老板，老板，我们也要，再来两个鸡腿。”

见高嘉志吃完又续加，这群人学的有模有样。

一个个就站在林周摊位前，看他又开始炸下一锅。

林周本以为大半夜的吃炸鸡的人不会太多，可能会有点油腻，现在想来是他多虑了。

保鲜盒里的炸鸡都是提前腌制好裹上面糊的。

这会直接控制好油温，夹着鸡腿丢下油锅就行。

“这大概就是鸡生的死后下油锅吧。”