二九文学

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第66章 酒水部（第3页）

“你懂什么？我在这个酒水部这么多年了，一直都是这么做的，也没出什么大问题。”

赵经理有些生气地说。

我知道和赵经理的观念差异不是一时半会儿能解决的，但我不想放弃自己的努力。

“赵经理，我希望您能给我一些时间，让我证明我的做法是正确的。”

我诚恳地说。

他哼了一声说：“行吧，不过要是出了什么问题，你得负责。”

我坚定地点了点头。

尽管面临着经理的压力，但我依然坚持着自己的治理方式。

有一天，酒店接到了一个大型的中餐厅宴会订单。

这对于酒水部来说是一个很大的挑战。

赵经理有些担心地说：“这次宴会的酒水供应可不能出问题啊，顾茗，你有把握吗？”

我自信地说：“赵经理，您放心吧。”

在宴会准备期间，我带领着酒水部的员工们有条不紊地进行着酒水的准备工作。

我们根据宴会的菜单和客人的喜好，精心挑选了合适的酒水。

宴会当天，酒水部的表现堪称完美。

酒水供应及时，员工们在给客人提供酒水服务时也非常专业。

客人们对酒水部的服务赞不绝口。

“这个酒店的酒水部真不错，酒水的选择很合理，服务也很周到。”

一位客人对酒店的管理层说道。

这次宴会的成功让赵经理对我的看法有了很大的改变。

“顾茗啊，看来你之前的那些做法还是很有效果的。”

赵经理有些不好意思地说。

我笑着说：“赵经理，这都是大家一起努力的结果。”

经过这次宴会的成功，酒水部的员工们更加信任我了。

我也乘胜追击，进一步完善酒水部的管理。

我制定了一套更加详细的酒水服务流程，包括酒水的储存、推荐、服务等各个环节。

在我的带领下，酒水部的员工们积极学习，不断提高自己的业务水平。

张晓现在也成为了我的得力助手。

“顾领班，按照你说的方法，最近我们的酒水销售额提高了不少呢。”

张晓高兴地说。

我看着酒水部井井有条的样子，心中充满了成就感。

曾经散漫的酒水部现在已经成为了酒店的一个亮点。

我的努力不仅改变了酒水部，也改变了自己在酒店中的地位。

我知道，未来还有很多挑战在等着他，但我已经做好了准备，要继续在这个涉外五星级酒店中书写自己的故事。