二九文学

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第一百七十八章 第三战队必胜（第2页）

在大多数酒店餐厅，把白切鸡斩件之后还原成鸡的形状再在旁边点缀两朵小花就已经算是很漂亮了，家常的更是直接砍了能吃就行，这么讲究这么精美的摆盘，当真还是他第一次见。

“是啊，不服不行。

这还只是你一个菜的盘饰而已，除此之外，每一道菜的盛菜盘子、盘饰都是队长带领孟晓芳亲自准备和雕刻的，每一样都很精美。

我觉得等参加完这次小组赛，我的摆盘技术又能更进一大步了。”

王琼凑到丁乐耳边，压低声音问：“你擅长摆盘，那你一定也会食雕，你的食雕技术比起唐墨队长来，咋样？”

丁乐笑了笑，说：“也不怕你笑话，我比唐墨队长差远了，真差远了。

不说食雕造诣没有他深，单单雕这凤凰头，我怕事从比赛开始到现在都还没雕刻完成。

但你看看队长，不仅雕了凤凰还掉了其他七八个菜的盘饰，还有时间去别的小组溜达，还有时间处理大虾，现在又有时间一边蒸虾一边检查菜品的味道。

可想而知他的雕刻速度有多么恐怖，至少也是我的十倍。”

“也是，他就是个变态。

刚才他让我多加一点酱汁去做蘸料，我照他的话去做了。

你猜怎么着？”

王琼故意卖了个关子。

丁乐满不在乎地说：“还能怎么着，肯定是把你吓住了呗，不然你也不会拿出来给我说。”

王琼大力拍了一巴掌丁乐的肩膀，说：“没错，确实吓到我了，我真没想到味道会变好那么多。

我以前一直以为我的蘸料配比方案已经是最佳的了，在琼省很多大饭店都比不上。

他却只尝了一筷子尖那么一丁点儿就找到了更加完美的配比方案。

真是逆天的舌头，真不明白他为什么海选赛只得第三名，我严重怀疑他们那边的评审脑子进水了。”

“好了好了，别啰嗦个没完没了，赶紧去上菜，你可别给我们战队拖后腿，否则我们全体队员都饶不了你。”

王琼连忙端起托盘，说：“行行行，我马上去，保证不拖后退，上菜之后队长肯定还有事情安排给我做，他就像一台精密的时钟，丁点儿时间都不浪费的。”

“知道就好，快去吧。”

丁乐刚劝走王琼，孟晓芳端着她的清蒸石斑鱼也过来了，白切鸡本来就是冷盘，摆盘可以慢慢来，上菜也可以慢慢来。

但石斑鱼不行，一定要趁热吃，等到菜凉了就好会味道大损，不论是鱼的鲜美还是口感都会下降一大截，这是一道很抢时间的菜品。

“丁乐，快把我雕的龙形盘饰拿来，马上给我摆盘装饰，越快越好。”

孟晓芳把鱼放到桌面上的时候，上面还冒着蒸腾的热气，一阵阵清香鲜美的味道飘进丁乐的鼻孔里。

“哇，这个孟晓芳好厉害。”

丁乐一边拿着盘饰一边在心里头赞叹。