二九文学

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第一百一十六章 宋师傅的双重人格（第2页）

“那还能是谁，师傅，你又收了个好徒弟？”

方起这句话成功把宋晓亮的目光引导到唐墨身上，既然不是他们三个做的，不是父亲做的，那么只有这个昨天突然出现的小孩子了。

而且现场就他穿着的厨师服最有贵气。

“不是吧，他刚满十岁的样子吧，师傅，您教了他多少天？”

徐珍夸张地捂着自己的嘴巴。

师傅他这道成名绝技，可不是谁都能学得来的。

摆盘可以模仿，但是盘饰却必须自己一刀刀刻出来。

最紧要的还是那主体的麒麟鲍片，摆盘成麒麟甲片状、排列有序美观只是外在，怎么去调和鲍鱼片、香菇片、火腿片、笋片四种食材中味道才是这道菜的精髓。

桌上这道菜，至少在摆盘上、外观上已经成功了。

至于味道，吃进嘴里才懂。

金大师和宋岳庭，加后来的三个弟子，加唐唐墨，总共6人，纷纷举筷。

“咳咳，吃之前我先说一句，今天是我第一次教他，他只看了一遍就直接上手了。”

宋岳庭说完，夹着美味送入口中，其他人紧随其后，没有丝毫停顿。

开玩笑，目测一下就知道，盘中只有12份，谁慢了说不定连自己的第二份都要被他人先下手抢去，那就亏大发了。

美味入嘴，过半人有一会儿的晃神，幡然醒悟后出手如电，把盘子里的一份塞到自己嘴里，才放心下来，细细品味嘴里的美味。

一分钟过去，连装饰用的上海青也被消灭一空，宋岳庭说道：“东西你们吃也吃了，都说说吧。”

“摆盘把山水画卷融入其中，而不是把一些盘饰简单地摆放组合，这审美我自愧不如，要是在色彩搭配上更协调一些就完美了。”

徐珍率先开口，并且直接承认自己输了。

唐墨躬身感谢；“谢谢三师姐。”

“竹笋的雕花非常完整，只在中间有一点点衔接上的下次，这份功力与我相比也不输多少；另外笋片切的方向略有偏差，导致没能做到完全化渣。”

方起的点评刚说完，唐墨再次鞠躬道：“谢谢二师兄的宝贵意见，我以后一定会更加重视对竹笋的处理。”

“火腿片厚了一点点，所带来的香味略微夺了鲍鱼的鲜美，有喧宾夺主的嫌疑，这应该是这道菜最美中不足的地方，不过第一次做能做出这样的味道，实在让我震惊。”

唐墨还没来得道谢，宋岳庭已经火力全开：“你还好意思说，你第一次做这道菜的时候，倒出去连猪都不吃，简直是暴殄天物，还有你，还有你。”

宋岳庭气呼呼地点了三人的名，他们略微尴尬，却不觉得难堪，反正每次见面不被他老人家训几次那是不可能的。

“唐墨，你再给师兄师姐亮一手你的雕工，让他们开开眼。”

唐墨对二师父的话言听计从，右手夹起亮柄雕刻刀，对左手的竹笋进行操作。

三人观看，呆若木鸡。

敢情这不是简单的一刀雕成，两刀同时运转协作雕花，在结合部留下细