二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第六十五章 烤全兔（第2页）

小江应答一声，拿着三扎用叶子包好的鱼线走过来，恭敬道：“都已经收好了，金大师您还有什么吩咐？我们可以回去了吗？”

“不早了，再不回去天就真的黑了，你来搭把手，我们一起把鱼搬上山。

看这天色已经七点过了，我们赶紧回去把兔子烤了，好好吃一顿丰盛的晚餐。”

一听到烤兔子，唐墨一蹦三尺高，催促着师傅把水坑里的甲鱼抓紧鱼笼里，又跑过去推着小江的后腰催道：“奶妈你快点啊，快去帮师傅，我们早点回营地，我们今晚要吃烤兔子啦。

那只蹬了我一脚的臭兔子终于要被我吃掉了，师傅做的肯定是超级美味超级好吃的。”

在烤兔子的诱惑下，一行三人快速的往营地的方向走去，本来从水库直达营地的路程并不遥远，但是金大师和小江两人同时搬运一个答袋子，很是耽搁行进速度，加之天色变暗，走得也要更加小心谨慎，速度就更慢下来了。

当他们再次踏足营地时，天空已经黑沉沉的了，时间估计已经迈过八点这个整点了。

点燃火把，金大师借着火光把鱼笼提到溪水边舒展开来，用大石头压着绳索将之固定。

今晚是肯定没有时间再做鱼汤的了，一只烤兔子所耗费的时间就已经够呛，这些鱼也只能明天往后再慢的做菜了。

看到有两条小的已经翻白死亡，金大师利落地捡出扔掉，要是留在鱼笼里，肯定会造成更多的鱼死亡。

金大师从溪水边回来，看到小江正在把熏肉和笋干搬回营地，看在眼中喜在心上，非常满意小江如此自觉地做事。

从一回到营地开始，唐墨就紧紧跟在师傅的屁股后面，美其名曰学习，奶妈和师傅都不会拆穿他的真实目的，也不怕被谁笑话。

见师傅在常用的火坑两边各自打了个三角支架，正想问它的用处，就见师傅把一整只撑开并穿了一根长长的木杆子的兔子架在上面，这下不用问也明白了，是用来做支架和方便烤兔的时候旋转用的。

兔子被撤走，火坑里顿时燃起熊熊大火，时间流逝、火焰升腾之后，化成一堆炽热的火炭，红艳艳的、明晃晃的、静静的躺在坑里散发着灼人的热力。

金大师看着这些炭火非常满意，再次检查了撑开兔子身体的竹片，确认不会松动之后，把一整只兔子架在炭火之上。

终于正式开始烤了。

经过一下午的悬挂，即使有树叶包裹，表皮也已经被风干，这样是很不利于直接烤制的，一阵火苗上涌，就能让鲜嫩干爽的表层就直接焦糊了。

因此在上烤架之前，金大师先是给兔子身上刷了一层不知道是什么做成的汁水，又在最外层轻轻刷上一层融化的猪油，因此现在架在火上，又没有忽大忽小的火苗，丝毫闻不到焦臭味。

半个小时过去，随着的热力的侵入，涂抹的汁水在热力的逼迫下渗入肉质纹理，风干之后呈现干凛暗红的兔肉变得略微丰腴起来，颜色却更加深了。

热油化开滴入火中，发出“噗滋噗滋”

的声响，带起丝丝缕缕的白烟。

烤肉永远都是越烤越香，在夜色下，火红的炭火蒸腾，火焰上的一只滋滋冒油、偶尔发出几声油爆声的兔子被烤地香味扑鼻，时间越晚，所散发的香味越发浓烈，手上一直不停歇的金大师，左手控制着兔子的旋转，右手时不时的给它刷上一层汁水。

又是半个小时过去，浓郁的肉香在夜空中弥漫，越发的浓厚，轻轻的晚风吹过，唐墨深吸一口气，彻底的沉醉在浓郁的香味里，盯着烤架上的双眸更亮了。