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第98章火锅问世,大赚一笔
大明朝禁止屠宰和食用牛肉!
这牛油哪里来的?
还不是牛身上来的!
好家伙祁王这么大的胆子,这可是光明正大地反抗陛下的旨意啊!
这牛油二字,狗儿是如何都不敢往下写!
“陛下……”
狗儿窥探了一下朱棣的脸色。
糟糕,太糟糕了。
“写。”
朱棣一个字,狗儿浑身都颤抖了起来。
这个开头可是不妙,他的小命还不想交代在这啊。
可是现在皇帝有令,必须写啊!
【牛油炼制成功以后,我们要将油炸取出,最好是过滤一下。
】
【接着再用菜籽油,就是油菜的菜籽,榨出的食用素油,加入葱、姜、蒜、大葱和八角、丁香、桂皮、香叶、草果、小茴香等辛香料,进行炸香。
】
什么?
这都是什么?
狗儿的手抖的更厉害了。
这些番邦来的东西,自己听都没听过要怎么写?
可是朱棣在旁边黑着脸,他害怕啊!
只能硬着头皮将自己所有认识的同音字都写了上去,勉强也算是记下来了。
【最后还要加入关键的辣椒。
这些都是辣椒,但确实不同的品种,能有不同的辣度和香气,这里就到了考验厨师技能的时候了,要匹配出适合自己厨艺风格,又能被吃的人接受的配比才行。
】
辣椒?
这又是什么?
朱棣也忍不住了:“红彤彤的,不知道从何处搞来之物!”
【说起来辣椒,还要多亏了咱们永乐帝。
他令郑和下西洋,才开通了海运之路,辣椒经由海路,从墨西哥传入大明。
有些地方也成为海椒、番椒。
并非仅有浔洲才有。
】
哼,这还差不多。
朱棣有些嘚瑟了。
看来自己也不是什么功劳都没有的嘛。
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