二九文学

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第一百零一章鱼唇(第1页)

“不要担心,这单生意能成最好,不能成也就当交一个朋友了。”

秦深拍了拍乔苏的肩膀,“还要准备什么?”

“哎,虽然今天我准备了很多食材,可是也不知道有客人,不知道他们会不会喜欢啊!”

乔苏一知道林承的身份,顿时有一些患得患失。

“当普通朋友来做客就好,不必放在心上。

何况是他们不请自来,爱吃不吃,他们若是不吃,估计小白会很高兴的!”

秦深看了看四周,将一个扣着的盘子打开,“这个是?”

“这个是鱼唇。”

乔苏在一边说道。

“鱼唇?”

秦深不可思议地看着乔苏,他做北枢皇子的时候,虽然不是特别在意口腹之欲,但是御膳房的人也会变换着花样来做食物,可是他也从来不知道,鱼唇还能吃!

乔苏将用黄酒泡着的鱼唇从秦深的手中接过来,“鱼唇是海味八珍之一呢!

你若是没吃过,实在可惜。”

一谈到吃,乔苏简直是自信心爆棚,她笑着开口:“我今天准备的是四菜一汤,爆炒猪肝,红烧鱼唇,剁椒鱼头、酸辣折耳根和笋干老鸭汤。”

“很好,就这些吧!

估计他们就算去俞州的顶膳楼也吃不到这种美味。”

秦深对鱼唇依然非常的……好奇,鱼他当然吃过,而且作为皇室,他吃过的鱼的种类简直不要太多,但是鱼唇……还真是第一次啊!

乔苏一边处理鱼唇,一边给秦深讲着:“一般做鱼唇,我们需要用的是鲟鱼、鳇鱼或者鲨鱼的上唇带着皮的部位来做,这样无论是红烧或者黄焖,都会劲道又好吃。”

“不是所有的鱼都行吗?”

秦深皱眉问道。

“当然啦!”

乔苏无奈摇头,目光充满了不认同,“若是带鱼或者其他小的鱼类,它们的唇只有薄薄一层,吃起来就同吃到鱼刺一样,还有什么美味可言呢?可是我说的那些鱼就不同了,它们的上唇不但大而且丰厚,这才是做鱼唇可以用到的食材。”

她高兴地转手抓住秦深的手臂,“你知道吗?今天主要是太巧了!

回程的时候我刚好看到有捕鱼人在卖鲨鱼,因为鲨鱼太大了,当然都是分开来卖啊!

我去的时候已经很晚了,几乎都没剩下什么了,所以我就用很低的价格买到了鱼唇。”

秦深叹息一声,“估计除了你,应该没有人会知道鱼唇是可以吃的。”

真是个小傻瓜啊!

鱼唇这种东西,根本不用花钱买好吗?估计最后肯定会剩下的。

看着秦深看着鱼唇那种怀疑的目光,乔苏忍不住在他腰间掐了一把,“你不是怀疑我的厨艺吧!”

“当然不会!”

秦深立刻说道,“只是第一次听说,就有些好奇。”

“你就等着品尝吧!

保准你吃得恨不得将自己的舌头吞下去。”

乔苏紧着鼻子说道,她拍了拍秦深的手臂,“好了,我要做菜了,你让开些。”

秦深无奈,真是……明明是乔苏刚刚拉住他不放,这个时候要做菜了,居然还让他让开。

不过林承和林管事还在饭厅等着,秦深只好乖乖推退开。

“白玉呢?”

乔苏忽然抬头。

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