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乔薇拎着鱼篓去了后院儿,望舒屁颠屁颠地跟来,问了句哪儿来的鱼呀,乔薇只道是抓的,望舒便以为是娘亲自己抓的,娘亲总背着她和哥哥一个人跑出去玩,她已经习惯了啦。
乔薇从井里打了一桶水上来,把小鱼儿泡入盆中,然后一条条拿出来用刀刮去鱼鳞,剖去内脏。
鱼的种类有点多,鲫鱼、刁子鱼,马口鱼,石爬子……鲫鱼最多,这次捕的鱼个头儿都不大,长度基本上在两到三寸之间,鱼鳞不容易剔除干净。
乔薇选了把轻快的小刀,刷刷刷,刀起刀落,干净利索。
望舒玩着盆子里的鱼,一开始还满满一大盆,她一捉一个准,渐渐的,半盆、一小盆、十条、八条、六条……只剩两条了。
乔薇又解决了一条小鱼,伸手去盆里抓,发现已经没了,她挑挑眉,把手伸向了望舒:“交出来。”
望舒的小手背在身后:“没有。”
“没有你躲什么?”
乔薇看着她此地无银三百两的样子就想笑。
“就是没有。”
望舒嘴硬。
小家伙,学会和她唱反调了,这要在她刚穿来那会儿,小家伙才没这胆子呢。
自己对她太好,不仅把她膘养壮了,胆儿也养肥了。
乔薇故作严肃道:“我数过了,一共是一百条,现在我只杀了九十九条,还剩一条,不在你手里在哪里?”
望舒可怜巴巴地把小鱼交出去了,娘亲好狡猾,居然还偷偷地数鱼。
乔薇哪里数了呢?这么两大篓小鱼,她哪里数的过来?也就这丫头傻乎乎地信了。
在望舒眼里,所有很多的东西都是一百,只要和她说一百,她都深信不疑。
乔薇解决完最后一条小鱼之后进了厨房,先切了几块姜,捣碎成沫,拍了蒜子,再拌上少许盐与自己做的红辣椒粉,将每条小鱼里里外外涂抹一遍,这么做可以很好地祛除小鱼本身的腥味,也能让它更容易入味。
要是有咖喱就更好了,乔薇心想。
将小鱼腌过一遍后,乔薇又取出一斤面粉放入未用完的调料中,打了三个鸡蛋,淋了一勺芝麻油、一层葱花,搅拌成微黄的面糊糊,再把小鱼放入面糊糊里。
另一边,她的油锅也烧开了。
翠云跑来给她添柴,望舒不被允许进入厨房,就趴在门口,将一颗圆溜溜的小脑袋伸进来,好奇地看啊看。
翠云就道:“她想进就让她进来呗,我像她这么大的时候已经下地干活儿了。”
娃娃不能太娇惯,尤其女娃娃,男娃娃好歹是在自己家,惯坏了还有爹妈养着,女娃娃上婆家,要是什么都不会做,会让人嫌弃的。
这么娇滴滴的小萌宝可不能用来干活儿,她会心疼死的,当然,时代如此,翠云也是一片好心。
乔薇笑道:“她只会添乱。”
翠云听出了乔薇的意思,苦口婆心道:“你还想娇她一辈子呀?她又没个爹,你终归要嫁人,她能干一些,也讨新姑爷的喜欢。”
她女儿,干嘛要别人的喜欢?她找男人,首要条件就是必须对她孩子好,否则,她宁可不找的。
或者,养几个小鲜肉也是可以的。
前提是,她赚成白富美。
真遥远啊!
乔薇用木筷子把裹了面粉的小鱼一条条放入油锅,鱼儿的鲜味、面粉与辣椒的香味,混合着浓郁的葱花味,一下子从油锅里飘了出来。
“不啦景云,我今天和隔壁村的老王约好了一起喝酒的,就不去你家了。”
老秀才婉拒了景云,突然,他闻到一股香浓可口的葱花香气,吸了吸鼻子,“这是什么味道?”
景云眼睛微微一亮:“是我娘在炸小鱼!”
老秀才吞了吞口水:“突然想起来,大夫说我最近不宜饮酒。”
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