二九文学

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0038厉害的清道夫（第1页）

院子里，一个塑料桶里放着螺蛳。

一些螺蛳还是活着的，在水里冒泡。

杨远马上去地里摘了些葱姜蒜回来，其实不用老板的作料包都没事儿，这葱姜蒜一放，照样可以去掉螺蛳肉的腥味。

当然了，老板的作料包是磨成粉了，这样比较更充分发挥作用。

不过里面也说不定会有一些不好的成分，为了增加鲜味，商家想的办法也是有不少的。

地里的南瓜藤上又结了几个南瓜，杨远也摘了，一会儿就着螺蛳肉一起煮着吃，又弄了些大白菜和萝卜苗，一起煮着吃味道肯定不会差。

把菜拿到家里洗干净，洗菜的过程，依然是叫两个孩子过来帮忙，让他们参与其中，享受劳动的快乐。

两个小家伙也是没有任何的怨言，倒是挺喜欢跟大人一起劳动。

屋里，苏菲已经在煮饭。

新买的电饭煲功能虽然没有21世纪的那么强大，但比起原来的那个，煮饭要快一些。

杨远则随后淘洗干净螺蛳肉，这些螺蛳肉都放了好几天，吐沙吐得干干净净，只需要用清水摆上几次就行了。

然后把螺蛳的屁股个敲个洞，方便入味。

弄好之后，这才开始放到锅里，加水煮了起来。

油盐先下，水快要开的时候，才放入辣椒、姜蒜，又过了半个小时之后，这才下其他的作料。

锅里咕噜咕噜的响着，螺蛳肉的味道也越来越香，抽油烟机呼啸着将一股股香味抽到外面，让空气中都弥漫着一股螺蛳肉的味道。

快到起锅的时候，这才放瓜、萝卜苗和大白菜下去，搅拌几下，稍微煮一下，杨远就端着锅出了厨房。

桌子上，已经架好了一个铁架子，今天就吃这一锅，扎实得很啊。

“来来来，开饭了开饭了！”

杨远大声吆喝道。

两个小家伙都从外面跑了进来。

开吃之后，两个小家伙吃得津津有味，杨豆豆估计是吃过，知道从后面用力吸，或者用牙签挑出肉来吃。

杨小川不知道，第一次吃居然是直接一口咬碎了外壳，差点没有划破他的口腔！

杨远忙教他怎么吃，小家伙这才知道了，然后也是吃的津津有味的。

一大锅的菜，也不用抢，肯定是吃得够的。

杨远倒是吃了不少青菜和南瓜，螺蛳肉多吃几顿，嘴里的感觉，自然就会淡一些了。

苏菲也没有吃多少，都留给两个小家伙了。

自己弄得卫生很放心，味道也不那么麻辣，相对比较适中。