二九文学

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第41章 酒文（第2页）

张羽菲不紧不慢的解答着，首先：

三种酒的区别是要从三个方面来区分，选用原料，酿造，储存，来甄别的。

1、三种酒所用的原料不同

威士忌主要用大麦、麦芽、玉米等谷物酿制。

白兰地主要用葡萄等水果酿造。

中国白酒用各种谷类、薯类均可酿制，用料比较广泛，口感差别较大。

2、三种酒的酿造工艺不同

威士忌是添加麦芽酶糖进行液态发酵，谷物浸泡至发芽、糖化、发酵、蒸馏得到原酒，放入橡木桶中陈化多年得到更具风味成品。

蒸馏方式主要是壶式或者是柱式。

白兰地的酿造：水果榨汁、发酵，得到原酒，蒸馏后得到烈酒，放入橡木桶中陈化储存，调和后装瓶得到成品。

蒸馏方式主要是夏朗德壶式。

白酒的酿造：是用不同的酒曲、酒母等微生物，在其作用下进行糖化固态发酵，这也造成了中国的白酒会经常有一种独特的酒曲味、酒糟味。

…………

大家听的都入迷了，全场鸦雀无声，唯有张羽菲的莺莺细语在解答着。

其实她很紧张，紧张的手心都出汗了。

第一次面对这么多人的展会演讲台，特别的紧张，尤其是面对这么对外国公司主管，看着那一张张英俊迷人的脸庞看着自己，着实紧张的小心肝都要从嗓子眼里窜蹦出来了。

但又很激动，第一次在这么多人面前站在台上讲话，这演讲台不大，但是有点像白宫美国总统的演讲台，让人着实风光了一把。

其实这一切都是唐小纶躲在角落里“千里传音神功”

的功劳，张羽菲逐字逐句的重复说出唐小纶密音传送的内容，生怕是说错字，而打乱了唐小纶传递的知识。

张羽菲的讲解告一段落，台下听讲的都听入迷了，甚至都忘了鼓掌。

接下来环节就是大家品尝各种美酒的环节，张羽菲喝了不少，自己酒量不行，却喝了不少，这不尝的多了就自然而然喝高了。

唐小纶一看这架势，赶忙把张羽菲扶到座椅上，用柠檬，冰梨水果配了杯解酒果汁，让张羽菲缓缓。

品酒完后，大家也免不了要说点品酒感受，这个唐小纶张羽菲就不参与了。

机会让给别人吧。

总不能红透天吧。

大家都发言热茶不多了，唐小纶就不发表啥酒的品评了。

这样吧，我给大家讲个关于酒的小故事吧。

一片掌声响起。

给大家讲个关于爱士图尔的小故事。

法国爱士图尔

1855超二级大名庄