二九文学

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第41章 你这是烙油饼（第2页）

“你一边去，我来。”

刘敏放下菜刀，就要用那片比小拇指尖大不了多少的肥肉擦锅，刘根来急忙把她拉到一边，自己用刀切下了一片肥肉。

刘敏的手还冻着，要是再被铁锅烫伤，非烂了不可。

一家人都拗不过刘根来，眼睁睁的看着他又糟践了一块肥肉，一个个的那叫一个心疼。

锅开好了，面也醒的差不多了，李兰香便开始烙饼。

刘根来一看就感觉不对。

李兰香没有把面剂子擀薄，淋上油，再卷一块压成饼，而是擀薄了直接往锅里放。

最让刘根来无语的是，她用一根筷子蘸了点油，往锅里滴着，嘴里还数着一二三，三字刚一出口，就飞快的把筷子放回油碗。

“妈，你这是烙油饼？”

刘根来忍不住问道。

“咋了，跟你想的不一样？”

李兰香听出了刘根来语气的不对。

“就滴三滴油就要烙油饼？”

“三滴油就不少了，锅里都是肥肉擦下的油。”

李兰香说教着大儿子，“过日子得仔细着点，不能有点好东西就没命的吃，吃没了，挨饿受穷的还是咱们自个儿。”

“妈，你歇着，油饼还是我来烙吧。”

刘根来不想再跟李兰香摸嘴皮子了，两个人根本就不在一个频道上。

“你还会烙油饼？”

李兰香诧异道。

“我买面的时候，正好碰到一个国营饭店厨师，就跟他聊了几句，我说我想吃烙油饼，他就教了我怎么做。”

刘根来一边擀着面剂子，一边信口胡说着。

看着刘根来那笨手笨脚的样儿，明显是第一次擀面饼，李兰香笑了，“那妈就尝尝你做的烙油饼，看看国营饭店厨师是怎么教你的。”

不光李兰香好奇，刘敏、根喜根旺和彩霞也都围了过来，都想看看刘根来是怎么做烙油饼。

很快，李兰香就肉疼了，刘敏也是暗暗咂舌，只有三个小家伙还是满脸的新奇。

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只见刘根来用新买的陶瓷勺子，舀了满满一勺子油，全都倒在擀薄的面饼上，又扯着面饼来回折叠了几次，把油均匀涂满，又把面饼卷成长条，像蛇一样盘在一起，压成面饼。

然后，他又往锅里倒了满满一勺油，放下油饼，把油摊开，又迅速翻面，让面饼两面都沾满了油。

不一会儿，阵阵油香和油饼的香气就飘满了整个灶膛间。

“大哥，你做的烙油饼真香，肯定很好吃。”

刘根喜扒着灶台，脑袋都快伸到锅里了，刘根旺早就被他挤到了一边。

这会儿的他哪儿还有先前的不好意思，光想着一会儿怎么吃烙油饼了。

刘根旺挤不过刘根喜，他也有自己的小花招。

他蹲下来，一边往锅灶里填着柴，一边跟刘根来告着状。

“大哥，你快让二哥躲开，他都当着我添柴了。”

“你们两个都给我滚远点，再往前挤，油饼烙好了，一口也不给你们吃。”

他是怕把这两个馋嘴的小家伙给烫着。

这会儿的李兰香和刘敏早就躲进里屋了，一想到刘根来往饼里放那么多油，李兰香就心疼的肝颤，干脆躲起来不看了。

刘敏比她强一点，但也强不了哪儿去，只比她多坚持了一会儿，在刘根来放下第二个饼，倒了第二勺油的时候，她也抱着刘彩霞去里屋躲起来了。

几分钟后，第一锅三个油饼就烙熟了，这时候，刘栓柱端着一盆黄泥回来了。

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