二九文学

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第109章 炸鱼（第1页）

，，！

许淑华倒是也没多说什么。

她四个儿子呢！

有人能去做生意卖东西当然很好，但家里的地也要有人种才行。

现在他们四个都去试过了，也都随着自己的心做出了选择，她就不担心他们心里会有什么不满和怨怼了。

许淑华想了想，说起了另一件事儿，“老四，明天你再去一趟县城，打听一下县里小学招收新生的事情。”

既然决定让余伟上学，家里现在也不差那个钱，许淑华就想让余伟去县城上学。

别的不说，至少教育就要好的多。

最重要的是，不差钱！

一听许淑华这话，余江就知道是为了余伟上学的事。

别的他可以不管，但这是他儿子的事儿，当然不能一股脑的交给余海。

真要那样，他这个爸成什么人了？“妈，明天我跟老四一起去吧！”

许淑华看傻子一样的看向余江，“废话，我只是交代老四跟你一起去，他去县城的次数多，比你熟一些，你还想着自己不用去呢？”

被许淑华怼了一通，余江不仅不觉得难堪和生气，甚至还笑了起来。

对嘛，这才是他熟悉的那个亲妈。

余家的晚饭，和村子里大部分人家的晚饭都一样，都是鱼。

只是做法上，要有些不一样。

三里桥大部分人家日子都过的不咋样，能吃饱就不错了，荤腥什么的想都不敢想。

现在虽然咬牙用粮食换了鱼回去，却也只是用水煮一煮。

鲜美是鲜美，但那是没有对比的时候。

余家今晚做饭的是张玉桂，她先在小锅里倒油，等油烧热了，将清理干净控干水的鱼放进去，煎的两面焦黄，这才添水。

这是在炖鱼汤，等鱼汤煮的差不多了，再把准备好的豆腐放进去一起煮。

鱼汤炖上后，大锅里的油也已经烧热了。

张玉桂从另一边端过来一个瓷盆，盆里是之前就清理干净的小鱼，此时已经放了调料，用面糊裹着。

用筷子夹起小鱼，一个个放进热油锅里，看着它们由白变黄，炸的外焦里酥。

炸好的小鱼足足装了一盆，放在了一旁，张玉桂又开始炸鱼块。

这是大鱼剁成的鱼块，也放了调料和面糊，炸好之后可以和小鱼一样直接吃，也能红烧，更有一番滋味。

炸好的小鱼被陈巧琴断了出去，放在了院子里的一个小板凳上。

“伟子，去领着弟弟们洗手，过来吃鱼了！”

余伟几个闻言，小跑着围了上来，一个个都伸出了两只手，让陈巧琴看。

“四婶你看，我们已经洗干净了。”

陈巧琴一个个看过去，果然看见他们兄弟六个手都是白白净净的。

这六个孩子，每次家里要吃什么好东西，那都不用嘱咐的，提前就把手给洗干净了。

“行，洗干净了，那就吃吧，小心点儿啊。”

陈巧琴虽然这么嘱咐着，但其实一点儿都不担心。

她刚刚已经尝过一个了，这小鱼炸透了，鱼刺都炸酥了，完全可以一起嚼嚼咽了，就算小孩子吃也不用担心会卡到。