二九文学

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第十章 两女上门（第1页）

“五哥误会了，我做的东西可跟你家厨子可不一样，我这叫炒菜！

对了，你把这猪排骨和鸡拿到厨房，让厨子帮着切成小块。

排骨炖上半个时辰再拿来，鸡块就煮一会把水倒掉就行，顺便帮我借个案板和菜刀过来。”

李守解释了几句，顺便给刘五安排了差事。

一听说是不一样的饭菜，刘五也来了精神，忙不迭地拿着猪排和鸡跑了。

“小媛呐，这炒菜我也没做过几回，手艺生疏的很，一会你可得好好学着点，最好再完善一下，往后咱们三个能不能吃好就靠你了！”

李守在心里早就把小媛定为了家用厨师，所以郑重地说道。

“公子放心，小媛一定用心学！”

小媛严肃地点了点头。

小业则一边往锅下面加着柴火，一边望着铁锅流口水。

等烧开了一锅水，李守又把锅涮了一遍，这时候刷锅水已经不怎么红了。

刚好刘五也把案板和菜刀拿了来。

李守便切了点葱姜蒜备用，然后先试了一个韭菜炒鸡蛋。

作为新时代的男人，炒菜看孩子伺候老婆在后世已经成了必备技能，虽然李守还没老婆孩子，但跟着父母也下过不少回厨房，因此炒菜的顺序和姿势还是很标准的。

当油香伴着韭菜的香味飘散开来的时候，刘五和徐氏姐弟已经挪不开腿，肚子也开始咕噜噜直叫。

“太香了！

我从没闻到过这么香的菜！”

刘五眼睛望着锅里，嘴上赞叹道，甚至都忘了去厨房催鸡块和猪排骨。

“这头道菜叫韭菜炒鸡蛋！

小媛，你记好了吗？要先放油，等起烟了再放葱，拿勺子拌一拌接着放韭菜……”

李守一边炒一边解说，“鸡蛋可以先打好了煎一煎会更有型，不过自己吃无所谓。

等韭菜快熟的时候加进去。”

等炒好了第一道菜，李守便把它倒进准备好的陶盘里。

刘五急忙盖上另一个盘子：“公子，你这几个菜弄好的话时间久不久？要不拿个食盒放起来？免得凉了。”

“是要好久，那就赶紧弄个食盒！”

“好咧！”

刘五急忙跑了出去，不一会便把食盒拿来，这次他后面还跟着一个胖大的男子。

“公子好，小的是府里的厨师，您要的鸡块我给您拿来了。”

来人手里端着个铜盆，眼睛却盯着李守那口铁锅。

“好了！

放在那里吧，给你添麻烦了！”

李守吩咐道。

“不麻烦不麻烦！”

厨子说完之后把盆放在一边，然后便不走了，站在那里看李守动作。

“来，小媛，接下来我指挥、你负责炒这道菜，叫做红烧鸡块！”