二九文学

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第77章 周北冥挺捧场的（第2页）

糖醋排骨？

苏念觉得这个可以，周北冥喜欢吃。

周北冥站在她身后，低头瞥了一眼她屏幕上，视频名称是：

——有手就会的糖醋排骨。

他忍不住提醒，“要不……先从简单的开始？”

“没事，博主说了零失败，应该很简单！”

苏念头也没抬，信心满满。

做饭不过就是把不同类型的东西放在一个锅里，然后用锅铲翻炒至熟的过程，就跟些程序复制粘贴没什么两样。

她看完糖醋排骨的制作过程，点点头，“就这个吧，上次张妈做的挺好吃的。”

然后又选了一个红烧鲫鱼和一个家常青菜。

周北冥默默看了眼厨房的方向，已经开始思考待会儿要怎么收拾残局。

苏念兴致勃勃地带着周北冥去晚市买了菜。

一回到家，立马系上围裙，把手机架在料理台上。

她一边看视频一边指挥周北冥：“你去把排骨洗一下，我去切姜蒜！”

周北冥“嗯”

了一声，去处理排骨，余光却一直瞥向苏念那边。

只见她在学视频里面拍大蒜。

没拍好，大蒜“咻”

地飞了出去。

周北冥弯腰捡起蒜瓣，递给她，“要不还是我来？”

“不用！”

苏念倔强地摇头，“我能行！”

十五分钟后，大蒜被切好了，大小跟视频里的样子高度契合。

苏念满意地点点头：“蒜准备好了，开始切姜丝。”

周北冥把洗好的排骨递给她，笑着抬起腕表给她看，“七点半了。”

苏念不好意思，“我不知道把蒜切成视频那样会有点难。”

周北冥指了指视频上的克重，“这些你打算怎么衡量？”

真把苏念难倒了。

盐多少克，生抽多少毫升，耗油一勺，又是多大的勺子？

苏念满脸问号，还是接过周北冥手中的排骨，倒进锅里，“先焯水吧。”

她盯着手，冷水下锅，加料酒、姜片，煮至沸腾后撇去浮沫……

“浮沫是什么？”

周北冥难得叹了口气，拿起勺子熟练地撇去锅里的血沫。

苏念在旁边看，“原来这就是浮沫。”

焯好水的排骨捞出后，她按照视频里的步骤开始调糖醋汁，视频说放一勺，苏念拿了锅铲盛的，厨房瞬间弥漫着一股酸溜溜的味道。

“会不会醋放多了？”