二九文学

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第19章 做饼子（第1页）

秦向暖睁开了眼睛，她从被子里面拿出了暖着的衣服，穿在了身上，衣服刚一贴在身上那一种温暖，让她忍不住的都是叹息了一声，土炕每天晚上都重新烧一次，大哥不在，她自己烧的，还好有这个土炕，不然的话，他们兄妹两人，可能都会被冻死在这个冬天了。

她打开了厨房的门，打开了灯，还好，这几天又是有电了，村子里面经常停电，前几天还是停着来着，他们晚上也都是只能用蜡烛照明，这几天到是来了电了，方便了很多。

她升着了火，让水先是热着，她又是回到了自己的屋子之内，从里面端出了面盆，面盆刚一拿出来，她自己都是吓到了，这么多啊。

足有一大盆了，她每天都是拿上一些，胡丽也没有发现，现在面缸里面又有一袋子新面了，新面，她还不敢动，太容易被发现了。

取来了面盆，秦向暖搓了一下自己的小手，手一个出来就感觉十足的冷，她将面盆用力的端了起来，给里面倒了一些面粉，再是揭开了锅，从锅里舀了一葫芦瓢的水，加在面粉里，一边加，一边搅，直到搅到了雪花状。

她给自己手心里呵了一口热气，从水桶里面再是舀了一些冷水，将面团揉光揉滑，再是放着醒上半小时。

趁着这个时间，她拿过了几根大葱，洗干净，切碎了，葱是自家的，想要吃东西，都是没有人管，如果大葱能吃饱的话，可能胡丽都是他们兄妹两一捆大葱，让他们吃了。

等到差不多的时间，她将自己醒好的面，搓成了长条，再是揪下了一团，她算着要烙的饼子是多大，所以就揪出了多大的面团出来。

然后她将揪下来的面团，擀成了薄片，再是给上面倒了油，放上调料，盐，花椒面，还有葱花，她将这些调料均匀的抹在了面片上，再是像叠扇子一样，将面片给叠了起来，然后将叠好的面条盘了起来，最后打了一下活结，将活结压在了底下，她用手压了下，结果她的手太小了，压不下去，她想了想，拿了出了一个盘子，用盘子压，再是将饼子用擀面杖擀的大了一些。

她将炉子打开了，然后一口平底的大锅费力的搬了上去，还好家里有炉子，不然，这饼子真没有这么好做，如若不做饼子，她就要去想些其它的办法，不过饼子确实是最简单的，也是来钱最快的，她上辈子就做过饼子卖的，而且卖的很好，做其它的她没有信心，可是这个却是八成的她感觉有可能。

她给锅里倒了一些油，等油热，将自己刚才擀好的饼子放在了锅里，然后再是去做另一个，炉子火的十分的稳定，油温也都是一定的温度，所以，虽然她只有一个人，可是却是做的很顺利。

不大的时间，一个饼子就出了锅，还是烫手烫嘴的，秦小暖小心的给自己撕上了一块，尝了一下味道，还是上辈子她做出来的那种味道，外皮酥脆，葱香浓郁，里面的调料配比的也好，所以吃在嘴里，油香油香的。