二九文学

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第13章 开张（第1页）

回到后屋，父子俩还没动筷，眼睛盯着那一大碗香喷喷的肉咽口水。

“说了别等我，这猪大肠趁热才好吃呢。”

盛乔上前坐下，挖了口白饭进嘴里咀嚼，舒服眯了眯眼睛。

算起来她穿越快十天了，这是第一口白米饭，配上一块油乎乎的香辣劲道猪大肠，那叫一个绝了。

就是她考虑盛廉身体，只放了微辣，不然味道更绝。

父子俩根本没空说话，也顾不得节省下顿，稀里呼噜干完半锅饭，最后连碗底的汤汁都被刮了个干净。

“啊…”

盛原喝了口水，长长吐了口气，“都冒汗了，好舒服…”

盛廉也松了被褥扯着领口，浑身通畅吸着鼻子，“可不是，乔乔，你这都是哪学的手艺？你爹我长这么大，都不知道那猪下水能吃呢，还这么香。”

“我自个琢磨出来的呀。”

盛乔惬意喝了口温水，“爹，您闺女我这叫有天份，老天爷赏饭吃，您以后就等着享口福吧。”

“呵呵，对对对，我闺女是自学成才，厉害！”

盛原也不问了，竖起大拇指。

“乔乔，既然这猪下水不要钱，还能这么好吃，那能做些拿去卖吗？”

“不能。”

盛乔摇摇头，“我就拿来练练手而已，平时这猪下水都是喂家畜的，难免会有些人心里膈应，再说这清洗步骤太繁琐了，要是拿去卖，贵了人家说是猪下水，便宜了我还得亏人工，不值当，自家平时做点解解馋就算了。”

“有道理，都听你的。”

“行了，我去厨房忙了，哥，你待会写好我那铺名和价格表贴推车上，就安心读书吧，明天得早起帮我开摊，我怕一个人忙不过来。”

“好，我这就写。”

*

一通忙活，不知不觉天色暗了下来。

两个竹簸箕上密密麻麻摆放着圆胖的小包子，一簸箕圆形大馒头，一簸箕上放着厚厚三沓油纸隔开的炊饼生坯。

盛乔穿着比较薄的旧棉袄，身上微微发热满足吐了口气，解开腰上的粗布围裙，蹲下捡了块木炭在地上大略计算。

县城的物价比乡下贵一倍，她去街头那家规模挺大的包子店踩过点，肉包子要二文钱，素包子和馒头一文钱，素炊饼和素菜馅饼五文钱，肉馅炊饼更是高达八文钱，里面那丁点肉都不够塞牙缝的，但生意却很好。

她今天备的面粉菜肉算上调料，大略两百钱多点，如果按市价明天都卖完，盈利几乎是对半赚。

丢下木炭，盛乔拍拍手，把簸箕一一端进里屋，放在窗下摆好的木板凳上，盖上干净的粗布。

现在是冬天，就算放在屋里也不会变质，明天早起上锅一蒸搬上推车就行，下面放个小炭炉热着水也不会冷，至于比较薄的炊饼，她在推车的铁板上试过，几乎一分钟就能出锅，所以打算现买现做，保证焦香口感之余也能增添个新鲜劲。

盛廉坐在木榻上捣鼓一扎长竹篾，不时举到炭炉上烤一烤掰弯，旁边放着两个已经做好的圆形竹蒸笼。

“爹，先歇歇吧，你今天都做好几个簸箕蒸笼了，小心伤着手。”

“呵呵，不会，好多年没做了，刚开始还不顺手呢，做了一个就熟练了，爹能帮的上忙就很高兴。”

盛乔上前拿起蒸笼端详着笑道：“那肯定帮得上，杂货铺子里头那些木蒸笼得十几文钱呢。”

盛廉一愣，“这么贵？那以后我反正在家闲着没事，你多买些竹篾子回来，我做了拿出去卖。”

“唔，也行，你先慢慢做些，改天我拿去问问那些杂货铺子，要的话您再继续做。”