二九文学

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第三十五章 过年（第1页）

过年是庄户人家最重的日子了，西北的年很热闹，庄户人家的年要提前个十天左右准备。

男人们互相奔走着帮忙，东家要杀驴，一只自个也吃不完，就挨家通知自己家杀驴，谁家订几斤几斤，看差不多了，到杀驴的日子，这个订了的家里就出个男的，去帮忙现杀现拿。

这个时候朱家是最忙的，光海豪气，啥肉都会来点。

庄户里干啥都不用来光海家特意说，杀的那天谁路过光海家，喊一声就行，绝对不会缺席。

旺盛干这最得劲，光海能吃也会吃，旺盛比小四有力气，旺盛就学了光海这吃的本事，平日里馋了的，光海总使唤旺盛出去，旺盛要去河里捞鱼，出去就能捞上，要去抓沙老鼠，把陷阱设了，一下午的时间就能逮两三个，最绝的活就是抓这个个瓜瓜鸡，瓜瓜鸡白天飞的根本压不住，而且几天换一个区域活动，只有在晚上的时候，这有人看个几天，找到瓜瓜鸡的地盘，早早蹲那守着，等鸡群都顾着吃食的时候，对准鸡眼睛拿手电一照，这被照的傻鸡就不会动弹了，人才能扑上去抓到，特别有意思。

一般不懂的人除非拿猎枪打，活抓没几个能抓到的，这旺盛是庄子里数一数二的能手，瓜瓜鸡肉很弹，汤也鲜，庄子里年轻的都喜欢追着旺盛去抓鸡，旺盛人缘也好的不行。

这几天正是旺盛大显身手的时候，旺盛边拿个大铁锹扒拉着需要炒熟的胡麻，一边提着耳朵听着声音。

小四见旺盛魂不守舍的样子，笑到：“我看今天谁家的牲口该倒霉了，遇到你这样的惦记的，这肉不到嘴里，怕你夜里都不睡觉！”

旺盛想想也觉得自己好笑，刚准备怼几句，听见外面叫喊，“旺盛儿，快走，西头有驴要卖！”

旺盛顾不得斗嘴，把铁锹往

小四手里一丢，飞也似的出了院子，油坊离的近，光海听见了声音，笑骂：“到底是年轻，杀个牲口，就那么大的瘾！”

说完给了朱薇一沓子毛票，说买个二十斤，天上的龙肉地上的驴，让朱薇跟了去付钱。

朱薇赶到时，见一群人已经把一头灰耳白肚的毛驴捆的四仰八叉的横躺在地上，蒙了驴眼睛，众人摁住驴头，旺盛给驴嘴驴耳朵里灌了些酒酒呢。

这驴喝点酒，蹦跶几下也许是醉了，一会驴不动了，旺盛上去，拿着磨好的刀上前去给了一刀，一旁有胆子大的赶紧端了碗接了驴血，旺盛绕着驴转了一圈，见驴应该没啥问题，就回头准备搬个梯子挂驴，这样倒控着驴的血容易放干，也容易剥皮。

哪知还没把梯子搬到地方，驴没死透，嗷呜嗷呜的叫着跳了起来，挣脱了前脚的绳子，一通乱闯，直接蹦着往朱薇那里去，正当朱薇吓的愣神，被一旁路过的建国一把搂住双肩扑倒，见那驴疯也似的原地打转蹦了几下，一头朝西栽在了地上，嗷呜嗷呜的声音也越来越弱，众人见状才又围了起来，旺盛赶紧过去把朱薇建国拉了起来，朱薇生气的拍着地上的土责怪旺盛“杀个驴不知道绑结实些，驴惊了可咬人呢，吓的我心窝子都要跳出来！”

还好人没事，众人见状赶紧过去四人把驴绑起来倒挂在梯子上，直到滴干了血，旺盛一盆一盆往驴身上泼热水，趁热从驴肚子前一划拉，扒拉出一盆子内脏，男人们抬到一边，一群女人就上去灌了凉水浸泡，然后洗了起来，旺盛和一个利索的小伙伴，两人从隔开肉的两边，卡着肉缝拿到划拉，划出点缝隙，拿手抓住使足了力气往下扯，整张的驴皮被迅速剥离了出来，鲜红的驴肉被冰凉的井水冲了好几遍，然后，旺盛叫人搬来称，割了后腿整张，四分之一的驴肉就称了让朱薇拿回去，其它要买的纷纷围上来，指挥着旺盛割自己想要的那块。