二九文学

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第171章【VIP】

◎千层毛血旺香！

辣！

鲜！

◎

红油在盆里咕嘟冒泡，梅梓筷子一夹，血水树芯蒸出来的血豆腐颤巍巍的，表面裹着细碎辣椒，浸在暗红汤汁里像块透亮的玛瑙。

袁米咽了咽口水，鼻尖全是油香！

肉味！

辣意！

辣得鼻腔发颤。

“第一口要小心，很辣！”

千层毛血旺的食谱里需要放入大量的粟米辣弹，这个辛辣味加上血豆腐本身的辣味渗透才让汤汁变成这种油亮的红色。

这份火辣辣的千层毛血旺，吃的时候一定要小心。

梅梓提醒的话音刚落，袁米已经夹起血豆腐送进嘴里。

瞬间，她的额头暴起青筋，血豆腐自带的辣味直冲天灵盖，又麻又烫的感觉让她眼眶发红，被辣得直吸气，辣油呛得咳嗽。

梅梓赶紧递了一杯水上去，袁米抓起水杯猛灌，显然被辣得不清。

袁米喝水解辣的时候，梅梓夹起一小块血豆腐放进嘴里。

牙齿陷进软嫩的血块，辣味瞬间在口腔炸开，舌尖被烫得发麻，却越嚼越鲜。

辣是辣得很！

香也香绝了！

好吃！

！

一旁还在灌水的袁米眼泪汪汪地看着梅梓，“你不觉得辣吗？”

“辣！

但是好吃啊！”

梅梓往袁米碗里又夹了一筷子空纹曜石芽，“你尝尝这个，没有血豆腐那么辣。”

原本灰色的空纹曜石芽煮熟之后呈现淡淡的白色，裹满红色的汤汁，芽尖挂着暗红的油花，看着其实不算美味。

但是袁米吃了一口之后，立刻开始唾弃自己怎么能只看表面？

空纹曜石芽咀嚼的时候“嘎吱嘎吱”

响，滚烫的汤汁混着空纹曜石芽的清甜在舌尖炸开。

脆嫩的口感中带着恰到好处的韧劲，既有空纹曜石芽本身的清爽，又裹满了毛血旺的醇厚麻辣，辣味从舌尖蔓延到喉咙，最后被空纹曜石芽的汁水化解成令人上瘾的回甘，让人忍不住连夹好几筷。

袁米吸溜着空纹曜石芽，辣味从舌尖烧到胃里，却越吃越上瘾。

忍不住再次夹起一块血豆腐，小心的在清水里滚了一圈。

滚过之后，这次吃，没有红油，但是还没咬开就闻到辣味，咬下去的瞬间，先是碰到几乎不用嚼的软嫩质地，紧接着辣味混着血豆腐的鲜，辣意在舌根蔓延，吞下去之后，舌尖还在发烫。

汗水顺着下巴往下淌，她顾不上擦，好辣！

好吃！

好过瘾！

！

梅梓看到袁米前辈满脸大汗、筷子还不停地往碗里扒拉，只能小声提醒：“前辈，血豆腐太辣了，你少吃点，空纹曜石芽、树芯丝还有千层抛抛牛肚可以多吃点，这些没那么辣。”

煮熟的千层抛抛牛肚在掺杂在辣汤里，蜂窝状表面还沾着细密油珠。