二九文学

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第95章 吃猪杂（第1页）

李大朵带着妹妹三朵洗猪肠，猪肠虽然好吃，可是清洗工作太难。

李大朵往盆里加了几把粗盐，开始用力地抓，抓了几分钟后加水清洗了一遍。

“三朵，把猪肠翻过来。”

李大朵拿起一根猪肠示范。

一根猪肠翻好后，李三朵点点头，“大姐，我知道怎么做了。”

接下来两姐妹就奋力翻猪肠，翻了好久才把一大盆猪肠翻过来。

接下来的工作就是搓洗了，加水清洗两遍，接着加了一些面粉进去用力地揉搓。

面粉很贵，平时用面粉都是省着来的，往猪肠里加面粉，这可把李三朵心疼坏了。

“大姐，面粉好贵，你怎么倒那么多面粉？”

“加面粉搓洗出来的肠才没有臭味，才干净，要想吃好吃的，就别计较这点面粉了。”

“可是……”

李三朵看着猪肠满脸的心疼与可惜。

“行了，这才一点面粉而已。

你去把那些内脏洗干净。”

李大朵指着另外一盆。

李三朵的视线离开了猪肠，开始认真地清洗猪内脏，完全不再去看猪肠，要不然心好痛。

这些全部清洗完之后，李大朵端着装大肠的盆进厨房了，李三朵也端着一个盆跟上了。

接着，李大朵就出去忙其他事情了，没有急着做饭，因为李大壮还没回来。

过了好久，李大朵估计李大壮应该快到家了，她就去厨房把猪肠拿出来开始剁，剁成一小节一小节的。

李三朵问:“大姐，我需要做什么？”

“你去找小朵，她要请她的朋友来吃饭，你让她现在去叫她朋友来，然后回来烧火。”

“好的。”

李三朵出了厨房就喊:“小朵，小朵……”

李小朵听到声音跑过来，“三姐，你叫我有事吗？”

“大姐让你去请你的朋友来吃饭。”

“我知道了，我现在就去。”

李小朵转身就走了。

李三朵不放心，追出去，“小朵，你小心点。”

李小朵没有回头，向后摆手，“不用担心，三姐，我不是小孩子。”

李三朵心里:七岁，还不是小孩子？

李小朵的身影很快就不见了，李三朵回厨房烧火了。

李大朵煮了一大锅猪杂汤，里面就加了盐和葱花，其他什么也没加，它主打就是原汁原味。

她还炒了一大盆酸辣猪肠，又酸又辣绝对够味。

菜摆上桌后，李小朵也带着她的朋友来了。

李玉儿和李二成都来了，李二成是来照顾妹妹的，以前每次妹妹要出来玩，他都要跟着去保护妹妹。

李小朵闻着空气中的香味，狠狠地吸气。

“玉儿，二成哥，今天你们有口福了，我大姐下厨了，她做菜可好吃了！”

李小朵拉着李玉儿的手说。

“我也闻到好香了！”

李玉儿也学李小朵用力地吸气。

两个小女孩子感情好，李二成现在旁边觉得有些尴尬。

李大朵看到两位小客人还站着，她忙招呼道:“二成，玉儿，快坐吧，吃饭了。”

李大壮此时终于到家了，“我回来了。”

李大朵看到风尘仆仆的李大壮，觉得他真是一个吃苦耐劳的好男儿。

“大壮，快去洗把脸，洗手吃饭了。”

李大壮立刻去厨房了，他打开水缸舀了一勺水，他拿到门口，先洗脸再洗手，很快再次回到了饭桌。

李大壮回来后，每个人面前已经打了一碗猪杂汤了。

“师伯，你尝尝我的手艺。”

李大朵对着沐琴说。

沐琴从来没有吃过猪的内脏，她有些犹豫，不过她最后还是试吃了，她是江湖人，什么场面都见过，就是猪内脏而已，又不是毒药，她的师侄们都能吃，她也可以吃。

吃了第一口，停下慢慢来嚼，味道还不是很糟糕，再吃第二口，觉得很好吃，现在开始不用迟疑了，开始干饭干菜。

接下来，大家一起抢着吃猪肠，喝猪杂汤，欢乐的场面啊！