二九文学

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第3章 江河鲈鱼 钟灵毓秀（第3页）

随着洁白如玉的贝齿轻轻咬下，一刹那间，白檀真的有种险些将舌头吞下去的感觉。

口中那块鱼肉在轻轻咀嚼时，鲜活的美味伴随着粘稠的啫喱状胶体，一同犹如火山喷发般喷涌而出。

有诗赞约：长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

笋香不香，白檀现在是不好说了，但她知道这蘸着汁水的鱼肉是真的鲜美。

嫩滑的鱼肉肥而不腻，胶质感十足的油脂在舌尖迅速融化，化为无数金色的鲈鱼游走于口内。

鱼皮粘稠，鱼肉丝滑，鲜美间仿佛承载着万古江流的天地灵气，令人不自觉地大快朵颐，犹如在用味觉欣赏着一副钟灵毓秀的山水戏鱼图。

那种甜美与鲜活的感觉几乎立即便将白檀击沉，毕竟这位女仆长是第一次吃到这样的美味。

她仿佛看到从盘子里跃然飞出了几百只肥肥胖胖的鲈鱼，鱼儿游啊游的，直接游进了少女的嘴里。

活泼的鲈鱼先从嘴里游到舌尖，又迅速蔓延至全身，将白檀整个人带着飞回了那片旧日山河，那个河畔渔村，以及赤着脚在河边游玩的那段美好时光当中。

停.停下来.我.我.不行了.

不知不觉间，少女不自觉地在桌下扭动着包裹在白色长筒袜中的纤细双腿，面色也是越发变得潮红。

但即便如此，她也无法停下自己的手，无法停下将一块块鱼肉送入樱唇里的那只恼人的手。

这种用餐时的糟糕姿态，在“白鹭女子学院”

里是绝对不允许出现的，必然会被旁边的女仆们直接劝阻。

可此时的白檀已经理会不了这么多了，她那冷淡的眼神中散发出一阵洪荒凶兽般的气势，仿佛谁来阻她用餐，就会被立即大卸八块似的。

正当这位女仆长一边颤抖一边快速地吃着那盘“江河鲈鱼”

的时候。

一旁的姜云则是脸上挂着满意的表情，像是一位给野猫投食成功的爱猫人那样。

对于“江河鲈鱼”

这道菜，姜云自然是很有信心的，他一开始就料到白檀会喜欢。

白净肥硕的鲈鱼用竹片慢慢掏去所有内脏，再用热水烫过后去除黑膜和粘液。

仔细刮去鱼鳞再用毛巾将鱼包裹起来以巧劲敲打，将鱼的龙骨拍断，好让蒸制的时候骨髓能迅速流出。

蒸制的时候将切成头发丝那般粗细的老姜和嫩姜大量放置，再撒上姜云自己调配的复合黄酒。

甚至在蒸制的竹制蒸屉里，姜云都还加入了去腥的香草束，保证蒸汽能将鱼腥味彻底驱散。

除此之外，在酱汁等方面还有上百道工夫，细细说来那就得写成一本食谱了。

总之，了这么多精力做出来的一条鱼，怎么可能会腥，怎么可能会不好吃呢？

当白檀在不知不觉间，汗流浃背地将一整盘“江河鲈鱼”

吃完后。

姜云来到了她的身边，笑着问道：“怎么样？还可以吧，白檀女仆长。”

“.还，还可以，勉强过关。”

此时的白檀却似乎不怎么敢看他的目光，而是把头扭到了另一边，用故作冷淡的语气说道。

只是她虽然试图装出一副不在乎的模样，可脸上的红晕和颤抖的双腿却是怎么都骗不了人的。

姜云闻言也不在意，而是继续笑道：“不过你虽然说自己不爱吃鱼，实际上鱼在你的心中好像还是有着很重要的地位跟你的亲人有关？”

姜云除了在厨艺方面的造诣极高外，看人的洞察力也是强得惊人。