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田英背着个竹篓子上山了。
篓子里放着一些稻草,第一掷是想上山收鸡蛋郎,这些鸡儿满山坡的到处乱跑,所以这收鸡蛋也就变成了比较困难的事情了。
李东旺跟在田英身后,同样也是背着一个竹篓,捡鸡蛋!
幸好这鸡每次在下蛋之前都会用地上的稻草全取一个简单的小窝,因此找寻鸡蛋并不是很困难的事情。
一般的鸡蛋隐藏的比较深,鸟儿是看不见的,偶尔有显露在外面的鸡蛋都被外面的这些鸟给吃掉了,田英拿着空壳不由的心中一阵为难。
“可惜掉了这么好的鸡蛋,竟然被这野鸟给捉去了,我们是不是应该想办法让这些鸡统一回到一个地方下蛋呢?”
田英觉得这样以来不但可以节省人力,不用每天背着背篓满山坡的找鸡蛋,而且还可以保证这些鸡蛋不被野鸟啄。
“是有这么一个想法,想在山坡底下的这个位置做一个铁笼子出来,可以让山上的鸡都倒着笼子里面,白天再将它们放出去,这样的话也可以减少伤害…”
那这个办法确实不错的,于是便点头应声道:“就按照你说的这个办法,在山上建造一个铁笼子出来,刚开始的时候必须要将他们赶到这山下的铁笼子里来,时间长了它们便会慢慢的习惯的!”
李东旺觉得确实是个不错的办法,第2天他便开始制作铁笼子了。
田英在山坡上也没有什么事情,就背着一个竹篓下了山回到了家里。
你一个农村妇女在家也就是带带孩子,但对田英来说,这腌菜也是一年四季都可以做的事情。
地里种植的是一些芹菜,田英很小的时候就尝过奶奶的芹菜腌辣椒,为了将这个味道做的到位,田英于是又从市场上购买了一些调料回来。
将院子里的芹菜砍了下来,这是芹菜,长得又粗又大,特别适合腌制。
芹菜的根部它并没有砍掉,他是想将上面的细毛刮干净,然后连着它的根部一起腌制。
选好的辣椒自然是红辣椒比较多,所要腌制的辣椒必须是那种坚硬的,不受任何伤害的辣椒。
田英在院子里准备了几口大缸,他将芹菜切好之后与红辣椒进行搅拌,因为砸伤了不少的盐吧,很快就可以看到盆底所腌制的水分!
田英习惯性的将菜上的汁水全部拧干之后再放进缸里储藏,用一块干净的石头压住,再将拧出的汁水全部浇在菜上面。
田英的咸菜现在也基本形成了一个口风,不论是在镇上卖还是在村子里,人们都习惯了田英的咸菜。
田英更是想将这门营生做大,做好,眼下李东旺的鸡暂时是赚不了钱的,家里的生活可都全要靠田英的腌菜了。
将芹菜腌制好之后,田英又将屋子里收拾了一下,感觉没有小宝在家里总是空荡荡的,于是他将门锁好来到了李正家。
一进门就看见小宝在院子里拿着一根棍子自个玩耍。
“娘!”
眼睛还真亮,一眼就看到了,走进来的田英,紧紧的抱住了田英的大腿。
“怎么啦?宝贝,你不是玩的挺好的吗?”
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