二九文学

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第二百二十九章 标准路径（第4页）

但是，由于有大资金垫底，你打得起，并且是长时间的耗得起。

你就卖十九块，卖它个一年，那些作坊式的山寨生意，是不是都得垮？”

“那他自己也不损失大吗？一只就损失十一块以上。”

丁哥问到。

“但是，他损失得起啊？毕竟大资金在那里，准备好前三年的净损失就行。

哪个山寨店亏得起？哪怕不是山寨的竞争者，如果没这种大资金支持，也亏不起。

更何况，大资本背后，还有法律体系，通过无休止的诉讼，拖垮你，小袁，不是也在搞这种事吗？”

小袁笑了，确实，对有些竞争者，就得靠这种诉讼来拖它。

在诉讼过程中，通过名声上的压力，甚至通过诉讼保全，施加经济上的压力，对方就屈服了。

“当有大资金进来后，不仅是改造生产与销售，而且也是公司占领市场的主要力量。

前期建立销售与原料渠道，也需要大资金。

冬哥，你现在鸭子原料渠道，还是从乡村里自己操控吧？”

冬哥把目光投向了燕子，燕子笑到：“我只是在我们村进行了个实验，进货，当然也是我自己把关。”

“对了，如果做大了，事事都由你来把关，肯定做不到，得有专门的养殖基地，专业地来负责。

那问题来了，专业的基地，也需要大老板的专业投入，没大资金行吗？所以，要走向全国，可不是那么简单的事情。”

彭总说完这段话，冬子马上明白了，司徒师傅，为什么只限于在他的攀枝花做餐饮，是因为他只想一切在自己的操控范围内进行。

他与刘师兄所进行的是两条路径。

刘师兄的今天，已经不是单纯的厨师了，他已经成了一个资本动作与企业管理的人了，他已经好久不亲自炒菜了。

只愿意做一个单纯厨师的司徒师傅，也只满足于在当地的餐饮企业，那是他的选择。

“孙总，彭总，你们不是说还有第二个路径吗？像丁哥的岳父做的正和汤，可能最后，还是需要大资金工业化的。

像我这种做完全产品的，不是单纯做调料，那是不是还有其它的路可以走呢？”

毕竟，冬子的理想，只是想做一个优秀的厨师，挣点小钱，把父亲的品牌，在容城立起来而已。

“当然，那条路是传统的，自己用作坊或者半工业化的路径来走。

一切在你的操控之下，但是，你的精力是有限的。

哪怕你跟燕子各有分工，你都无法做到全过程控制。

比如销售，你们就没办法。”

孙总这一说，让冬子想到了眼前的困境。

对的，原料进来有燕子把关，生产制作由自己把关。

自己销售，那顶多到两三百只鸭子的水平，所以，才引入了小樊与许玫，让她们开了个分摊位。

虽然她们现在运行得不错，也是自己相信的人，但是要说自己完全控制，那已经是不可能了。

“孙总说得对，我要想规模再大点，就有些力不从心了。”

“不仅如此，我还得告诉你，你作坊式制作与销售，由于门槛太低，利润率太高，你会引来两个危险，麻烦事还在后头的。”

这话，把燕子与冬子都吓了一跳。

“抄袭与山寨，是避免不了的。

还有质量控制过程中的疏漏，会让你的名声受到影响，这种危险，你恐怕不敢面对吧？”