二九文学

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第二百二十五章 再向佛山（第1页）

小袁结婚的消息是一周前就已经通知了，冬子肯定要去。

本来燕子不需要出席的，但是，她听说彭总要出席，就激动起来。

在冬哥给她的叙述体系里，彭总是一个神一样的人物，价值链高端的精英，究竟是什么样子的呢？

其实，彭总这个人，小樊见过的，小樊还见过小袁，当年在歌厅之时，他们俩被冬子邀请，唱歌中陪同的4个人，就有小樊。

但小樊当然不知道这些事，冬子没跟她说起过自己后来的故事。

并且，关于歌厅的故事，小樊与燕子有一个默契，就是再也不提起它。

毕竟，这种事情，是不能让小蒋知道的。

过去的伤疤留下记忆深处，既然无法全部抹去，那就不要重新揭开它。

燕子非要去，冬子没办法。

他只好，把卤菜的所有作料，全部打磨成粉子，按步骤分为1到5号料，因为添加调料，需要五个不同的时机。

关于火候与时机，步骤与程序，小蒋看也看会了。

每一个调料包所含有的调料内容是不同的，有的是几种原料混合的，有的其实只是一种调料与某种淀粉的复合体。

按步骤，按一桶鸭子里加的分量，分包装包好，写好加入时机与程序，就可以交给小蒋来进行了。

第一次不由自己亲自掌握，冬子还是很不放心的。

毕竟，他怕出现风味变化，以至于把刚开始兴旺的生意搞黄了。

“冬哥，你毕竟要扩大的，以后，你不可能每天都自己亲自来吧？只要保证了配方的秘密，交给他们做，是迟早的事，为什么不做个试验呢？”

也是这个理。

冬子专门拿出一个桶，让小蒋来做试验。

其余的桶，由冬子自己负责。

只是点火的时间，冬子的要晚些。

他让小蒋自己来做，不让他现场抄作业，看有什么问题没有。

结果，小蒋作出来的东西，基本保持了冬子原来的风味，就是作为冬子本人反复尝试，也找不出有多大的区别。

这样反复做了几次后，冬子对小蒋是手把手地教，改进过后，就做出完全一样的东西来了。

当小蒋完全掌握了操作过程之后，冬子突然觉得，能够短暂放下工作，是多么惬意的事情啊。

小蒋的同学，那个聪明的小熊，居然提出了更厉害的办法。

每一个步骤的时间与温度，火焰的颜色与大小，都是可以量化的。

当然，添加的作料，也有量化标准。

“冬哥，如果给我时间，我可以作出一个精确的量化表来，以后，可以按工业生产的要求，进行标准化生产了。”

“好，你研究，你研究。

我走的这些天，你先研究出小蒋的数据来，等我回来了，再对比我的数据，说不定，今后用得着。”

小熊离开后，燕子问冬哥：“为什么不让他迅速出结果，我们可以扩大的啊？”

“生产能力上去了，但原料能力、销售能力，更重要的是管理体系能力，我们没法保证，只能算是前瞻性的尝试吧。”

“哟，一套一套的，好像很专业的样子呢。”

“我不算专业，你如果碰到彭总和小袁，他们说话时，你少表态，那才叫专业呢。”

“嫌弃我没文化？冬哥哎”

她故意嗲着拉长音。

“我也没文化，我们的态度要好，我们一样当个好学生，好不好？”