二九文学

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第二百二十章 绷得太紧（第3页）

冬子好像真被驳得无话可说。

但是，摆在眼前的麻烦，是销售。

不是说这个卤鸭子的销售不好，而是，一个摊位，肯定卖不了一百只鸭子，毕竟，周边消费能力及人群有限。

日常消费，比如饮食行业，或者是日杂副食商店，按附近居民人口及流动人口比例，是可以算出营业规模来的。

如果有竞争者分流这个比例，市场还要小些。

要扩大市场，就必须在另外的地方新摆摊位。

新摆摊位，那就得有所放弃。

比如，你营业的利润，得让人清楚，你烧烤的方式，恐怕就无法自己来操作。

这一切，都是冬子不好接受的。

更何况，如果为了装修建材的事，放弃对食品行业的专注，冬子也有些不太情愿。

究竟作何选择，以前他都是听燕子的意见。

但目前的燕子，好像是铁了心的，要做大做强。

广东佛山的小袁曾经说过，当你预感到有事时，好事不一定发生，但坏事一定会来。

一天中午，燕子看火时，估计迷糊了，把一个卤桶碰倒了，幸亏是向她身体的另一边倒下的，没有产生烫伤，但那巨大的声音，还是让冬子从床上弹了起来。

当察看燕子身体没事后，冬子长吐了一口气。

“燕子，这样不行，万一烫伤了，那可咋整？”

燕子却没事一样：“万一烫伤了，你就不娶我了呗？”

“不是那个意思”

冬子急了：“因小失大，我们少做点，轻松点，何必拿命拼呢？”

“莫急啊，冬哥，这只是偶尔失误，我以后注意点就行。

你安心去睡吧，我收拾一下，这有什么呢？”

冬子哪里睡得着。

他建议：是该请帮手了，光靠小蒋与小樊，支撑不了每天一百只鸭子的销售量。

冬子知道，要燕子减少鸭子的销售与进货量，是做不到的。

至少，暂时做不到。

乡亲们的新鸭子，已经在路上，大势所趋，停不下来。

燕子答应考虑一下，毕竟这个问题，还比较复杂。

首先是质量控制问题，这不仅包括卫生条件，还包括品味保证。

当然更重要的是，工序流程及配方保密问题。

在销售上，也有一个利润率的保密问题。

毕竟，一个经历过全过程的熟练员工，对它的利润大概是估算得出来的。

老板的利润出来了，那员工对自己的工资待遇要求，也会水涨船高。

这种员工，需要一定的忠诚度，还需要能干。

要找到这种人，是比较困难的。

小樊与小蒋，这种关系的人，很难得找。

但是对于人性来说，燕子也只对小樊有把握，对小蒋，却说不一定。

所以，她只能暂时答应，先看看再说。