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小薇看着有些眼神迷离的贾宏图满脑子都是问号,但是作为一个知客现在的任务是陪酒,所以小薇还是没有多说话,连问都没问一句,自己点燃蜡烛,一个小弟一溜小跑的过来了。
“呦薇姐,您朋友?”
小弟最大的本事就是记人,他们可以在黑咕隆咚的夜场记住每个客人的样子,甚至是形态特征,比如贾宏图和小薇来这里坐了一次,下次再遇到这个小弟,不管在什么场合,他都能一眼认出来。
“嗯,你喝什么?”
在人家夜场打工,不管你是怎么进来的,都要记住给老板赚钱才行,当然,都是有提成的。
所以,很多时候去夜场都被小妹叫的酒喝到吐。
贾宏图前世在夜场里上班,自然是知道的,比如他们场子里主推的就是黑牌和轩威;这两种酒都是假货,进价都是十几二十块钱。
小支啤酒都是B级货,进价最高的2块1,一般都是1快3到1块7,最便宜的8毛。
可是卖出去的时候,最便宜的也是5块,最高的买到22.而洋酒是所有夜场最赚钱的。
黑牌21,轩威45,波尔多18,芝华士28,原味(瑞典)19,人头马68,皇家礼炮189,大香槟43,瑞典柠檬23,XO65,伏特加29,。
这些假酒倒是喝不死人,而且也算是能和,就是味道有点儿像,可是价格上呵呵,最便宜的也卖到399,在配上几瓶红茶绿茶什么的,算是洋酒套餐,要是皇家礼炮还要看是什么酒的,好的199999,差的1888.主要和市面上的真酒价格相差3倍左右就对了。
而推销一只洋酒出去是有提成的,比如小薇推销一支1888,最少也会给提成200.要是199999的话,最少也会给提成2000甚至更多。
因为国人一直都在喝假酒,很多时候,真酒出现了,反而成了假货,这也是让人很无语的事情。
不过贾宏图对于这里面的事情门儿清,所以,收回注意力的时候,淡淡的来了一句:“五星啤两打,带冰桶,配扎壶。
你喝什么自己点,小吃就先来冰镇草莓、大的果缤纷,一份碳烤鱿鱼丝,一份干果盘。
你还想吃什么自己点。”
“给我一杯常温苹果汁就行了,先这样吧,一会儿再说。”
小薇说完小弟就离开了,实际上,在夜店第一次点的东西越多,服务员越不开心。
因为第一次点的东西只有知客有提成,第二次点的才开始有他们的提成。
而国内的夜店这时候才开始流行起来,所以按照国人的尿性,都是一上来就咔咔咔点一大堆,吃不完也要摆谱。
小弟们知道这些都是大老板,但是也只是假意迎合。
实际上,还是坐等第二次销售,自己能拿到提成才是真的。
夜店的初期时代,也正是华夏经济起步时代,百废待兴的华夏,一下涌现了无数的机会,所以那个时候赚钱是比较容易的。
而受到纯资本主义影响颇深的省港,比较流行小费。
实际上也就是一段时间,主要是省港的经济突飞猛进的时候。
到现在省港已经开始走下坡路了。
这个时候的华夏,很多地方的夜场已经取消小费制度了。
最初的时候,是可以要小费的,现在是顾客给你你才能接的时候。
而后来很多店铺为了能让顾客回头,就算是给小费也不能接的规定也慢慢出台了。
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