二九文学

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第15章 菠萝炒饭（第3页）

.......

明日香从瓷碗中取出一小部分菠萝丁，起一个小锅烧水。

等小锅中的水被煮沸，明日香将取出的菠萝丁放出去，盖上盖子闷煮。

片刻后，浓郁的菠萝香气从小锅中飘了出来。

美伢在一旁闭上眼，陶醉般的嗅了下菠萝的香气...

“香香，你现在煮菠萝汁做什么？”

“为了一会儿让炒饭中的菠萝香气更浓郁。”

明日香从电饭煲中舀出够两人吃的米饭，然后放在冰箱中静置。

冷饭比热饭更好炒，虽然这已经是早上留下的剩饭，但由于电饭煲有自动保温功能，所以当她捧出米饭时，上面还有微微的余温。

片刻后，菠萝汁已经煮好，站在一旁的野原美伢手疾眼快的关掉火，并将滚烫的菠萝汁倒入小盆中。

“这些菠萝汁我们只用一点就行了，剩下的可以做成一种菠萝饮料。”

明日香抽空回头看了眼，对美伢道。

“好，我们是要直接拿热菠萝汁淋饭吗？”

“不是的，先倒出来一点菠萝汁，再放进去两块用隔绝纸包着的冰块，给菠萝汁降温。”

野原美伢照做，菠萝汁冷却好后，明日香已经在锅中倒入冷油，并从冰箱中拿出冻好的冷饭。

“滋啦~”

热好油，明日香将冷饭倒入锅中，并用锅铲快速将米饭笼罩成火山状。

她的另一只手中则握着早已准备好的两枚鸡蛋。

弄好米饭的形状，明日香将另一只手中的两枚鸡蛋轻轻一碰，蛋壳顿时碎裂开。

蛋清和蛋黄瞬间浸满“火山口”

处。

接着，明日香将火开到最大，一只手端起炒锅另一只手用锅铲抵着米饭颠起锅来。

“好漂亮的手法！”

野原美伢虽然也做了多年的家庭主妇，但要说起颠锅，她还真做不到明日香如此熟练。

两人份的米饭在烈火和翻炒中与米饭融合，呈现出一种金灿灿的颜色。

终于，炒饭的香气弥漫在厨房中，明日香这才将将大火改成中火，放下锅后一边继续翻炒一边拜托美伢将菠萝汁拿来。

“还需要什么吗？”

美伢将菠萝汁拿来后，又问了一句。

“接下来只要把土豆和胡萝卜倒进去，等颜色差不多的时候放入调料、菠萝丁和青椒丝就行了。”

......

五分钟后，一锅完全不油腻甚至还飘着淡淡菠萝清香的金灿灿炒饭被明日香倒入了两个盘子中。

美伢看了一眼漂亮的菠萝炒饭，拿出勺子吃了一口...

下一刻，口味丰富又酸甜可口的菠萝炒饭充盈了野原美伢的味蕾！

“这个真的好好吃，一口下去感觉胃口都变得更好了！”