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“这不是想着弄些土豆,也算是添个菜,等会振北把土豆送来后,我切丝你刮皮怎么样?”
江棠声音慢悠悠的。
张月华的眼睛都瞪圆了,咋还有她的活呢?
刮土豆皮可不是个什么好活计,这时候还没有削皮刀,给土豆刮皮就是用大菜刀的刀面刮,又费劲,一个不小心还可能会伤到手。
可要是不干活,她也不好在厨房里干站着监督江棠,思来想去,张月华也只能答应。
没一会于振北就把土豆送来了,江棠冲他使了个眼色,等于振北不情不愿的走后,她把土豆往张月华面前一推,“削皮去吧。”
有了人处理土豆皮,江棠这边的速度就快多了,她外婆家是干厨子的,自小她就没少干活,切起丝来又快又好,切好的土豆丝粗细肉眼几乎看不出区别。
余光瞥见张月华刮好土豆皮没活了,江棠又安排她打蛋搅和鸡蛋液去,搅和完鸡蛋液,又让去烧火。
这一套流程下来,张月华脸上的表情都绷不住了,一边在灶门口扇风,一边在心底咬牙切齿。
这到底是谁在做饭,她干的比江棠还多!
她的表情自然没有逃过江棠的眼睛,不过江棠并不准备理会,既然张月华想要坑人,那就要做好技不如人被人坑的准备。
江棠暗自冷笑,专心做起了早饭。
那一碗面粉实在是太少,想让十口人都吃饱,对别人来说可能很困难,对江棠来说却不是,她自小接触厨艺,脑子里多的是少用面又能吃饱肚子的吃食。
这回她准备做的就是土豆丝鸡蛋饼,面粉少不碍事,只要能让土豆丝成型就可以。
她把切好的土豆丝倒进面粉水中,又加上鸡蛋液搅匀,接着便是热油。
江棠插队的祁山村种了一片油菜籽,每年都会统一榨菜籽油,因此并不差油吃。
“咳咳咳,这火可以了吧!”
张月华满是怨念地站起身,脸上也不知道是蹭到了哪里,有好几道黑印。
看见灶台边的土豆丝鸡蛋液,张月华翻了个白眼,她原先还以为江棠切土豆丝是要炒个土豆丝当饭吃,没成想竟然是放在鸡蛋液里,不伦不类的,这能好吃?
只见江棠用铁勺捞出一勺菜籽油,均匀洒在锅边,紧跟着再捞几勺土豆丝鸡蛋液进去,滚烫的菜籽油碰上蛋液,“滋啦”
一声,里头的蛋液片刻就成了形。
边缘的蛋液干巴有些焦黄后,江棠猛地甩手颠了下锅,锅里的土豆丝鸡蛋饼十分配合地在半空中翻了个身,完美落进了锅里。
焦香的鸡蛋混着土豆的清香霎时冲进了张月华的鼻腔,光是靠闻,她便能笃定这个花里胡哨的饼味道差不了。
张月华在边上看着江棠行云流水一般的操作,看的目瞪口呆,再加上这香味,心中隐隐泛上一个念头,她该不会误打误撞,给了江棠一个表现的机会吧?
不!
不对!
想起黄兴凤的抠搜样,张月华又有了点信心。
为了坑江棠,她可是足足拿了十二颗鸡蛋,连黄兴凤前两天捡的蛋都一并拿来用了,用了这么老些蛋,黄兴凤咋可能不闹?
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