二九文学

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第79章

如此，又忙活了一个多时辰，赵勉终于赶着夜色回到了家里。

回到家中后，赵勉依旧不得休息。

他在厨房开始自己提纯盐矿的第一次实验。

虽说之前设想的很好，但前提条件是自己真能够做出质量非常不错的细盐了，如果不行，那么商业蓝图规划的再好也是白扯。

“相公，需要我们帮忙吗？”

三女不知道赵勉在鼓捣什么，但她们也不想闲着，想帮赵勉的忙。

赵勉头也不回的摆了摆手说道：“不用，你们今天受累了，早点休息吧，这些活我自己来！”

“好的相公！”

三女这一次倒是很听话，没有再挑灯绣花，点上了一盏油灯以后就各自回去休息了。

小小的屋子里除了土炕以外还挤着一张小木床，骆青玲和苏晚星睡在小木床上，吕秀睡在土炕上，特意呈大自行敞开，想要替丈夫暖好被窝。

屋子里很安静，只有赵勉隐隐约约在厨房里传来的叮叮当当的响声。

盐的提纯并不复杂，基本上后世，只要上过高中大学的人都知道其原理。

首先第一步就是过滤，以赵勉的盐矿石块为例，石块里面除了盐分以外，还有很多乱七八糟的杂质，比如石头泥土等等。

所以这第一步的初步提纯就是把石块泡在水里面，因为盐分是可溶于水的，可以在大锅里面加水加热，然后再静置一段时间，那些不溶于水的杂质就可以初步过滤掉。

当然了，这仅仅只是第一步而已。

第二步就比较复杂了，除了普通不溶于水的杂质以外，盐分之中混合着的还有很多溶于水的杂质，这个时候就需要一定的化学知识有化学反应，把那些杂质析出，继续过滤。

现在市面上大多数的粗盐，便是少了这一步化学提纯的方式。

赵勉家中现在用的粗盐颗粒，吃起来有一股淡淡的苦涩的味道，原因就是因为古人还没有掌握化学提纯和熬煮结晶的精盐制作方式。

过滤掉不溶于水的杂质以后，顶多再加些草木灰吸附一下其他杂质，这盐便算是做好了，要知道如果是在后世，这种盐，几乎可以和有毒物质化等号。

其实，从精盐到粗盐，就只需要加一种很常见的物质，这个时代叫石碱，一般用来做胰子，也就是肥皂，或者是染色使用，价格很便宜，赵勉买了不少。

把石碱加入到铁锅里以后，用小火继续熬煮，没过多久锅里面又出现了大量的结晶，重新用细纱布把这些结晶过滤掉，得到了相对纯净的盐水。

然后赵勉再用烧好的木炭扔到锅里面，进一步吸附杂质。

最后大火加热一直到锅里面的水分熬干以后，底部终于出现了细小的洁白如雪的颗粒，这也就是以这个时代的工艺能够达到的纯净度最高的精盐了。

做完这一切，又过去了两个多时辰，此时已经接近子时。

这些天习惯了早睡的赵勉早就已经困得睁不开眼了，但看到这些精细的精盐，赵勉便如同看到了一堆摆在面前的黄金，立刻精神了起来。

他拿起一小撮盐放在了嘴里，一股纯净的，没有其他杂质的咸味在嘴里面化开，这让已经习惯了吃那种带有苦味的粗盐的赵勉，味蕾彻底爆炸了。

“唉，以前过的都是些什么苦日子。”

“以后看来要多提纯这种精盐了，就算不卖钱，留着自己吃，改善生活也好！”