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宴清舟先分别把所有口味全部做了一遍,让他们看着。
“选药材要和粥搭配正确,不要记岔了。”
“搭配食材方面最基础,平衡口感和营养很重要。”
“老板,我们记下了,”
陈凯拿着小本本把这些都记在上面。
宴清舟笑着继续道,“最后一点就是熬煮的技巧。”
“不论是先煮药材取汁还是直接与食材放在一起同煮都行。”
“大火煮沸后转一定要关小火慢熬至到它变浓稠。”
“最后才根据口味调味。”
宴清舟药膳粥里面的药材全部是出自于他空间的那些。
他仓库已经堆不下了,正好派上用场了。
这些食材他早就种下了,也给家里人试了。
药性比外面药店的功能强一些,但是也不是太过逆天。
只能说是,这个药膳里面的药材再加上他空间的食材,治疗一些潜在的毛病还是可以的。
阿东等人看着宴清舟把所有粥都做了一遍。
他们一直在餐厅待到天黑才回去。
三天后,清玥楼开张了,家里只留下卫奶奶和顾妈照看着孩子,其他人都来了。
宴清舟把陈凯他们安排在后厨,阿东和阿福两人分别做药膳粥。
陈凯和段长风还有郭二他们负责烤鱼方面。
宴清舟就在后厨指点着他们,前厅有宴父和沈大顺顾着。
清玥楼外面放了一大串鞭炮,附近餐厅和小商场的老板都很好奇的看着新开张的清玥楼。
几个餐厅老板凑到一起八卦起来。
“你们说这个清玥楼的老板是什么来头?”
“能有什么来头,我都看见了,就是一个二十来岁的小伙子。”
“进进出出就那几个人,后厨的人各个五大三粗的,不知道的还以为是混黑道的呢。”
另一个餐厅老板看向对面的中年男人,笑到不怀好意,“我说老齐啊,你觉得呢?”
叫老齐的是梅庄一居的总经理,他一脸不屑的笑笑,“不就是一个清玥楼。”
“我还看不上。”
其他餐厅老板纷纷附和:“可不是嘛,咱们老齐这‘梅庄一居’,现在半个月后的位子都被订得满满当当,压根排不上号。”
“就凭一个小小的清玥楼,哪能跟这儿比啊。”
老齐根本看不上这个新开张的餐厅,他也是凑个热闹。
另一边,宴父和沈父站在一旁,看着围观的群众笑着道。
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