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在接下来的几天里,小巷的客流量节节飙升,大街小巷,无人不讨论这个新生的摊子,也无人不知道这种奇特的烧烤。
而伴着客人的日益增长,一时间,王瑶儿的小摊瞬间名声大噪了起来。
每天下午收摊时,盛钱的布袋也是愈来愈鼓。
为了让自己的摊子更加具有辨识度,王瑶儿在小巷的巷口特意布置了个大大的牌子,上面绘画着一串烤肉,旁边浓墨凤舞几个苍劲的墨水字,美食街——野味烧烤。
于是,这条小街总算是有了名字,而王瑶儿的摊子也总算有了自己的代号。
趁着人气爆棚,王瑶儿坚持每天按时出摊,到了收摊时,每每也都会赚的满盆金钵,毕竟这种东西是以新奇吸引人的,等过了这阵风,往后是否还能维持这样的人气,这是王瑶儿所不知的。
她只知道,每出摊一天,她也就离她的梦想更近了一步。
“今儿肉源充足,保证每个人都能买到,请大家自觉排队啊,不要挤,不要慌。
来,小姑娘,你要几串···”
“大叔,你的十串鸡翅和五串肉串,请慢慢享用···”
···
小摊旁,王瑶儿扎着马尾,围着一件订做的白色围裙,双手熟练地抄起十余串串好的生肉,麻利的撒上一小撮细盐,迅速地涂抹上各种各样的酱料,上下翻滚,待得色泽焦黄,四溢的肉香馋的排着长队的人好一阵吞口水,方才放在早已备好的盘子中,用铲子踢去铁串,然后端给桌上的客人。
值得一提的是,王瑶儿的摊子小,板凳桌椅总共也不过四个。
所以大部分的客人都是端着肉,坐到旁边的摊贩上去吃,花几文钱顺便叫上一碗稀粥,真是悠哉快活。
而这也无疑带动了旁边摊贩的利润收入。
钱氏酒庄。
“小二,来一壶酒。
上一份大盘的熟牛肉,几个素菜···”
“好嘞,客官,你稍等。
大盘的牛肉一份嘞···”
六子拖着长长的尖腔,迈着小碎步,脚步生风,摇晃着避开来往的客人,就往厨房里去了。
方进刚刚在后院卸下了一大批采购来的食用材料,忙的他是气喘吁吁,汗流浃背的。
休息一会儿后,他在后院也着实无聊,就来到大堂,刚巧一桌客人刚刚吃完起身离去,方进在家勤快惯了,一见有活儿,就上去帮着收拾着碗筷。
六子从厨房里出来,瞧见方进收拾着客人吃剩下的残局碗筷,忙的一个大步赶到他边上,接过他手里的盘盘碟碟,感激的道:“哎呀,方大哥。
你刚刚卸完货,也还没休息好,怎么倒替我干起来活来。
你啊,还是赶紧去歇息吧。
我在一个人应付的过来···”
钱氏酒庄在三阳镇算得上等的酒楼,大堂上帮忙的店小二除了六子还有一个叫小张的年轻人,只不过这些日子小张的家中出了点事儿,他就告假回家去了。
六子一个人忙着这偌大的酒楼,除了上菜,还兼职撤盘。
厨房,大堂两点一线好一通跑儿,也着实劳累。
方进看不下去,时常忙完了自己的活儿就去帮他。
方进的岁数比六儿大好多,这些时日他又时常帮他。
六子感觉有些过意不过去了。
可是方进却不以为然,他利索的抹着桌子,头也不抬:“怎么,闲着也是闲着。
怎么就帮不得你,你啊,别费那些话了,该干嘛干嘛去,那边还有客人呢···”
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