二九文学

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59做饭（第2页）

天色还是暗的，隔得远些就看不大清了，董馥梅又对周家不熟悉，周显义就牵着她往厨房去。

厨房背光，比大厅还暗好些。

周显义一路提醒董馥梅注意坑、门槛、凳子等障碍物，将她送到饭桌旁的椅子上坐着。

他自己先去摸黑生火。

玩火周显义是个熟练工，划火柴点燃三根松光，等松光烧上几秒钟，再将其放进灶膛里，添上比较干和细的柴火，关上灶门在底下的通风口扇一扇，没多会儿细柴火就烧了起来。

然后再放上大根的耐烧的木头进去，放两三根就够了。

几根木头是搭着的，得在通风口的上方留气口。

整个过程不过三分钟，有了火光，看东西就清晰多了。

周显义舀瓢水荡了下锅，再加满水烧着。

“梅子，你看下火，我去拿米来。”

又推了下柴将火烧的旺旺的，周显义才让董馥梅坐到灶口去。

拿东西用不了多久，这火肯定是灭不了的，根本不需要人时时看着。

但天这么早还是有些冷的，坐这能烤火，比桌子旁边舒服。

明明是自己说要做饭，结果什么事都被周显义做了。

这种什么事都有人抢着做的感觉挺新奇的。

董馥梅顺着他的安排来，有心想看看他能做到哪步。

周显义能做到哪步呢？

等他拿了米、地瓜下来，锅里的水还没烧开。

董馥梅说要洗米，他忙拦着说早上的水冷让他来。

等他洗好了米，锅里的水也烧的差不多了，他就拿来个铝盆，兑了温度适宜的水让董馥梅先洗漱。

在董馥梅洗漱的时候，他将烧开的水盘到后锅去，重新往前锅加了水放了米开始煮饭。

董馥梅洗漱完再一次获得了看火的工作。

趁着这功夫，周显义也去洗漱。

用大灶煮饭其实是个力气活。

一煮一大锅鼓搅就要用大力气，等把饭煮到七八层熟，得用竹子编织的有手臂长的饭瓢将米捞到饭蒸里。

饭瓢的缝隙不大，捞了满满一瓢起来后要悬着好一会儿让饭汤漏光，到后面还得拍着饭瓢的长柄将饭汤逗干净，往饭蒸里倒的时候也得用了敲。

这活男人做的是比女人轻松的，往常董馥梅做饭这步骤就得弄上好一会儿，周显义没多久就捞完了。

捞完饭粒，锅里剩下的就是饭汤，这饭汤要用大盆装起来，吃饭的时候可以直接做汤喝。

装完饭汤，就是蒸饭了。

往米饭里加入洗净的地瓜干，再将饭蒸架到锅上煮熟即可。

光是煮这一桶饭前后就得一个多小时，所以没什么人家是分开煮饭的，通常都是早上煮了一大锅然后吃上一天。

将饭蒸上锅后周显义就坐到董馥梅身边，和她挤在一张小板凳上。

天色渐亮，董馥梅能清晰的看见他脸上求表扬的表情，她夸道：“不错嘛，有你帮忙我轻省多了。”

可不是轻省了，她根本什么都没做。

周显义得意的嘿嘿笑了两声，气质略憨厚：“那我以后一直帮你。”

“这可是你说的，你以后要是反悔了我可不答应。”