二九文学

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第153章 锦堂暖霭（第5页）

地掀开，钱嫂子领着四个婆子进来，因天气冷，所以每人手里都托着食盒。

八仙桌上的银胎彩绘火锅冒着热气，锅身錾刻的八宝莲纹间嵌着银丝，沸水咕嘟声里，能看见里头的海参上下翻滚。

十二道年菜分三轮上席，头轮是冷荤，攒盒里码着油亮的熏鸡、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽和糖醋荷藕。

次轮是热菜，平妈妈的亲自端上主菜，名叫龙凤呈祥，红烧狮子头做成凤凰形状，嘴衔一颗红枣，旁边围着酿了香菇的鸡翅，摆成孔雀开屏模样，盛在霁蓝釉大盘里，衬得那肉色愈发红亮。

还有一道八宝鸭子，剖开的鸭腹里填满莲子、桂圆、糯米，蒸得脱骨酥烂，用银匙轻轻一舀，便化在碗里，汤汁呈乳白，上面浮着层金黄的鸭油。

春华捧着碟子上前时，见锅内的银片粉丝正咕嘟冒泡，便先给老夫人盛了碗鸽蛋丸子。

那丸子滚在汤里像雪团，她用银匙轻轻按住，才稳稳当当地搁在老夫人面前。

旁边秋实递过珐琅彩小菜碟，里头是切得细如发丝的酱萝卜，笑道："

老太太尝尝这个，开胃。

"

平妈妈站在屏风后指挥，见三老爷的酒杯空了，立刻使眼色让东纭上前添酒，墙角的婆子们守着食盒，随时准备换菜。

宴上菜品层层上来，摆了满桌。

当中一只白玉碾花鼎里，鸽子蛋浸在蟹粉豆腐中，旁边的翡翠盖碗盛着燕窝粥，粥面上浮着几片梅花瓣，一只烤得金黄的鹿腿插着银刀，热气氤氲中，竟似还在滋滋冒油。

翡翠虾饺卧在竹节瓷盘里，饺皮薄得能看见里头的虾仁，而又呈上来一道五彩牛柳，中央格子盛着猩红的火腿丁，宛如一朵盛开的牡丹。

最后又上了一道长春野菇宝鸭汤，才算菜齐。

一顿饭无言，众人只顾着吃。

二老爷率先起身敬酒，贺景时偷偷的在贺景春的酒杯里添了勺热汤。

他看他一顿饭憋着不咳嗽脸都红了，在喝冷酒怕是咳得厉害。

正吃到热闹处，贺景昭早就忍不住了，偷偷拽了贺景明的袖口，二人便起身去放炮了。

三老爷只得叮嘱他：

“记得看好你弟弟，别让他摔了。”

贺老夫人却是笑着朝贺景昭和贺景明招招手，命人取来压岁钱。

春华便捧着个嵌螺钿漆盒出来，里头码着梅花纹银锞子，每个锞子上都系着红绒绳。

“今日由得他们玩闹去，你们要是想出府玩，可得叫了人跟着，再把衣裳穿厚些。”

两个人喜滋滋的磕了头道谢，便忙不迭出去了。

等吃到后尾时，屏风后早就候着两个小丫头，一个端着漱口用的绿豆香茶，一个捧着洋漆攒盒，里面盛着擦手的绞帕，帕子角上还绣着宝相花的纹样。

铜盆里的热水冒着白汽，将她们的鬓发都熏得湿润。

酒过三巡，老夫人命人撤了席，众人围坐在熏笼边吃茶。

贺老夫人捧着汝窑茶杯，看着姚氏隆起的肚子笑道：

“若是累了只管叫时哥儿陪你回去歇着，不必在这陪着我这老婆子守岁。”

姚氏便等到亥时就回院了。

今晚众人很是默契的不谈其他事，只是闲聊吃点心，等到了子时后，老夫人这才叫众人回去。

贺景春走出正堂时，见雪又下大了，灯笼的光晕在雪幕里散成模糊的圆弧。

不知谁在灶间炖了姜汤，热气混着姜香飘过来。